Расчет алкоголя на свадьбу


Как правильно рассчитать количество алкоголя на свадьбу

Уделите внимание всем

Во время составления карты напитков стоит учитывать не только вкусовые предпочтения. Уточните у гостей, есть ли у них индивидуальные диеты, аллергии, а если много гостей "за рулем" - позаботьтесь о безалкогольком пиве, сидре и других безопасных напитках. 

Если на празднике будет много детей, заранее составьте об отдельное детском меню и закажите достаточное количество сока, компота, лимонада.

Алкогольная карта

Для свадебного фуршета чаще всего заказывают вино и шампанское. Для банкета – вино, коньяк, водка, виски – напитки, которые подойдут к горячим блюдам. Давайте остановимся на каждом пункте этого перечня подробнее. 

Шампанское

Шампанское – практически символ свадебного торжества. Зачастую шампанское предлагают только на церемонии и в начале свадьбы, для первых поздравлений, поэтому его нужно не так уж и много - 1 бутылка из расчета на двух человек. Отличный вариант – Ламбрусско, легкое игристое вино, которое производится не во Франции, а в Италии, и отличается более сладким вкусом и пониженным содержанием спирта.  

Вино

Вино идет следующим по популярности. Выбирая цвет вина, стоит учитывать время года, закуски на столах и предпочтения ваших друзей.

Жарким летним днем лучше остановится на более легких белых винах, а в холодное время года отдать предпочтение красным.

Если в вашем меню основную часть закусок составляют рыбные блюда, курица или грибы - подайте к ним белое вино. К мясу лучше подойдут красные вина, а универсальными для любого меню будут розовые. Не зависимо от того, какой сорт вы выберете, все вина должны подаваться охлажденными. Поэтому, если вы привозите в ресторан свое спиртное, постарайтесь это сделать не менее, чем за 4 часа до начала торжества.

Если вы не уверены в своем выборе, то закажите красного и белого вина поровну или добавьте розовое как компромисс. Лучше выбирать полусладкие и полусухие вина, так как десертные не слишком подходят к привычным нам плотным закускам, а сухие сорта имеют слишком специфичный вкус и, если вы не знаете индивидуальные предпочтения гостя, угадать будет сложно. Многие женщины предпочитают коктейли с вермутом и соком вместо вина, потому заранее обсудите с гостями подобную альтернативу.

Что касается количества вина на празднике - в среднем гость выпивает около 1 бутылки.

Пиво

Пиво - популярная альтернатива привычному списку напитков. Если торжество проходит на природе, почему бы не порадовать друзей? Интересным вариантом будет крафтовое пиво, приготовленное по оригинальному рецепту специально для свадьбы и названное в вашу честь.

Бочонок с пивом лучше поставить отдельно, чтоб каждый мог налить себе нужное количество, а рядом стоит накрыть небольшой столик с пивными закусками.  Доставку охлажденного пива в кегах лучше поручить специализированным компаниям.

Средней нормой считается примерно 1 литр пива для каждого гостя.  

Крепкий алкоголь

Коньяк и другой крепкий алкоголь  пользуется особой популярностью среди мужчин. Чаще всего на стол подается водка, реже – коньяк, виски, джин или ром, но в этом случае вам нужно точно знать, что на празднике будут любители таких напитков.

Во время составления основного меню обязательно соотносите алкогольную карту с ассортиментом закусок. Закуски под водку, виски и коньяк кардинально отличаются.

Принято считать, что на протяжении всего банкета  мужчина выпивает примерно половину литровой бутылки крепкого алкоголя, а женщина – в два раза меньше. 

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки – минеральная вода, сок, лимонад, компот, узвар - обязательно должны присутствовать на столах гостей. Ассортимент зависит только от вашей фантазии и тематики свадьбы. Например, для мероприятия в стиле рустик можно приготовить квас, а для создания национального колорита подойдут оригинальные решения вроде айрана.

Безалкогольные напитки стоит заказать из расчета 1,5 литра на одного человека. 

И сколько же надо ящиков?

Самый простой способ узнать оптимальное количество напитков для заказа – посоветоваться с администратором заведения, избавив себя от хлопот с тем, как рассчитать алкоголь на свадьбу. Но предпочтения ваших гостей вам все же придется выяснять самостоятельно.

Если вы хотите сэкономить на закупке спиртного или вам доставляет удовольствие лично контролировать все детали предстоящего праздника, стоит воспользоваться расчетами, которые мы для вас подготовили в руководстве ниже.

Если фуршет или банкет будет длиться более 4 часов, расчет алкоголя на банкет для одного человека выглядит примерно так:

  • Шампанское – 0,5 л

  • Вино – 0,75 л

  • Крепкий алкоголь – 0,5 л

  • Безалкогольные напитки – 1,5 л

Эти расчеты основаны на статистической выборке и не учитывают пол, возраст и особые предпочтения ваших гостей.

Не переживайте, если вы еще не совсем четко представляете, как рассчитать спиртное на свадьбу. Предлагаем несколько готовых примеров для классического банкета на 30, 40 и 50 человек:

ДЛЯ 30 ГОСТЕЙ:

  • Шампанское - 15 л/22 бут

  • Вино - 23 л/33 бут

  • Крепкий алкоголь – 15 л/22 бут

  • Безалкогольные напитки – 45л/45 бут

ДЛЯ 40 ГОСТЕЙ:

  • Шампанское – 20 л/29 бут

  • Вино – 30л/43 бут

  • Крепкий алкоголь – 20 л/29 бут

  • Безалкогольные напитки – 60 л/60 бут

ДЛЯ 50 ГОСТЕЙ:

  • Шампанское – 25 л/36 бут

  • Вино - 38 л/55 бут

  • Крепкий алкоголь – 25л/29 бут

  • Безалкогольные напитки – 75 л/75 бут

Это примерные подсчеты, потому мы советуем добавить +10% к итоговому количеству для каждой категории. Это поможет предусмотреть разные моменты: разбитые бутылки, действие свежего воздуха или особо требовательных гостей))

Количество закусок на фуршет

Отдельным вопросом всегда стоит количество закусок на фуршет. Самый простой способ узнать оптимальное количество – посоветоваться с администратором заведения.

Вот примерные расчеты, на которые вы можете ориентироваться самостоятельно:

Для разнообразия достаточно максимум 8 видов закусок сладких и не сладких. А по 5 видов закусок на человека хватит, чтобы каждый гость перекусил до начала банкета. Например: 50 гостей х 5 видов закусок для каждого = 250 шт. Делим на 8 видов и выходит, что каждого вида будет достаточно около 30 шт, а не 50 по количеству гостей.

Конфеты в количестве 100 г на человека, орехи — 50 г на человека, фрукты и сыры - 100 г на человека.

Мы советуем добавить +10% к итоговому количеству. Это поможет предусмотреть разные моменты: порчу при перевозке, действие свежего воздуха на аппетит гостей и особо востребованные закуски. Например, закусок с креветками и красной икрой можно заказывать сразу на 30% больше ))

Что еще стоит помнить

После того, как вы закончили расчет алкоголя на свадьбу, не спешите сразу ехать в магазин и прочтите несколько дополнительных рекомендаций:

  • Учитывайте время года. Это важно при составлении свадебного меню и карты бара. Зимой гости отдадут предпочтение крепкому алкоголю, а летом лучше заказать больше белого вина и коктейлей со льдом.

  • Праздник на улице. Планируя праздник под открытым небом, учитывайте тот факт, что на свежем воздухе и напитки, и закуски «улетают» намного быстрее, чем в закрытом помещении.

  • Покупайте алкоголь в виномаркетах. Покупать алкоголь лучше в специализированных магазинах, тем более многие из них предоставляют скидки на свадебные заказы и вы сможете существенно сократить бюджет этой графы, а также обезопасите себя от подделок. Не удивляйтесь, но и в таких магазинах есть “сезонные скидки”. Алкоголь - это как раз тот продукт, который можно покупать заранее.

  • Коргинг. Обязательно уточните в ресторане, где планируется провести банкет, сколько будет стоить разрешение на открытие бутылки “своего” алкоголя, так называемый “коркинг”. Сейчас цена колеблется от 100 до 250 грн за бутылку или 10% от стоимости всего банкета. Поэтому не всегда самостоятельная покупка напитков может оказаться выгодным решением.

  • Пробуйте все перед заказом. Да, если вы сомневаетесь в каких-либо марках вина или виски, купите для начала одну бутылку и продегустируйте дома или с друзьями.

  • Договоритесь с администратором. Самостоятельно закупая алкогольные напитки, постарайтесь заранее сдать их администратору ресторана, чтобы все успело хорошенько охладиться. Обязательно составьте акт передачи, написав “от руки” список и заверив подписями обеих сторон.

Самый простой способ узнать оптимальное количество напитков для заказа – посоветоваться с администратором заведения, избавив себя от хлопот с тем, как рассчитать алкоголь на свадьбу

И, пожалуй, самый главный совет: выберите, купите и отвезите в ресторан алкоголь ЗАРАНЕЕ! Это один из немногих свадебных пунктов, который можно выполнить наперед. В вечер перед церемонией вы должны находиться в волнительном ожидании, а не беспокоиться о том, кто привезет и разгрузит спиртное.

Хотите избежать лишних трат и не заказывать впрок алкоголь и еду? Не знаете, с чего начать подготовку к свадьбе, чтобы максимально сэкономить? Создайте собственный свадебный сайт с конструктором Оnelovestory.pro. Он поможет без труда узнать количество гостей и их предпочтения и противопоказания, что, в свою очередь, убережет ваш бюджет от покупки лишних порций еды и спиртного. Свадебный планировщик не даст вам возможности превратить планирование свадьбы в дружеское общение гостей и свадебных специалистов, в отличии от сайта. Организация свадьбы в наше время передовых технологий должна проходить легко и весело, так почему бы не воспользоваться подобным интерактивным инструментом?)

Автор: Ольга Залата, сервис для создания свадебных сайтов OneLovestory

Фотографии взяты из открытого источника Pinterest

Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу? : Невеста.info : 6 комментариев

Один из наиболее распространенных вопросов при подготовке к свадьбе – это «Какой и в каких количествах купить алкоголь?».

Решение этого вопроса нередко ставит молодоженов в тупик. По этой причине мы решили собрать все нужные сведения в одну статью и постараться ответить на каждый вопрос, связанный с расчетом и выбором спиртного на свадьбу.

Итак, чтобы провести расчет спиртного, нам понадобятся:

♥ Ручка и лист бумаги;
♥ Список гостей;
♥ Калькулятор.

При наличии списка гостей стоит принять во внимание такие факторы:

Длительность банкета;
Точное количество гостей и их состав, возраст;
В каком состоянии должны быть гости? Например, сильное опьянение или легкое? Это повлияет на количество алкогольных напитков;
Время года, в течение которого вы собираетесь сыграть свадьбу;
Меню банкета, которое непременно окажет влияние на предпочтения приглашенных;
Место, в котором будет проводиться свадебное застолье. Алкогольные напитки и его распределение по свадебному дню.
Прежде всего, давайте разберемся с тем, какие алкогольные напитки чаще встречаются на свадьбах.

Чаще всего на свадьбе можно увидеть водку, шампанское и вино. Виски, сенгрию, коньяк, вермут, джин и тому подобное, как правило, покупают при вычитании количества такого напитка, который является идентичным по крепости и входит в «обязательную» категорию. Как бы то ни было, структура всегда примерно одинакова: любой крепкий алкогольный напиток, шампанское и вино.

Не стоит забывать о том, что свадебное застолье практически наверняка посетят непьющие или почти не пьющие люди. Поэтому также необходимо позаботиться о наличии колы, минеральной воды или сока.

Все алкогольные напитки рассчитываются по-своему.

Вино. Особенно большой популярностью пользуется красное вино, которое в большинстве случае покупают в количестве, превышающем количество белого. Для таких случаев расчет делается в соотношении 300 мл на одного человека, белое – 250 мл. Однако это в тех случаях, когда вино – не единственное крепкое спиртное.

На крупные праздники следует покупать не более трех типов вина. В противном случае гости могут перемешать спиртное разных марок, что приведет к скорому опьянению.

В расчете красного вина присутствуют свои тонкости. По этой причине может понадобиться онлайн-калькулятор. Если вы все же решили самостоятельно вычислить норму, то примите во внимание крепость вина. Его средняя температура составляет 10-12 градусов. При таком значении расчет на одного человека – 300 мл. Если вашу свадьбу должны посетить пятьдесят человек, вам придется купить 15 л, что означает 22 бутылки по 0,7 л.

В случае с белым вином расчет проводится немного по-другому. Поскольку средняя крепость этого спиртного – 1-12 градусов, на человека идет 200 мл. Это означает, что при количестве приглашенных, составляющем пятьдесят человек, придется приобрести 10 л (а точнее 15 бутылок).

Поскольку вино – это легкий напиток, оно больше подходит женщинам. Отсюда следует, что при преобладании женского пола за столом следует покупать больше вина, нежели водки.

Если, например, из пятидесяти человек на вашей свадьбе тридцать пять – это женщины, берите 30-35 бутылок вина.

Шампанское. Стоит отметить, что это – единственный алкогольный напиток, который присутствует на каждой свадьбе. Его пьют в небольших количествах, причем, как правило, после выкупа невесты. Поскольку этого напитка должно хватить на весь праздник, его лучше покупать с небольшим запасом (приблизительно 1 бутылка/2 человека). Перед приобретением шампанского следует проверить срок годности. Кроме того, бутылка должна быть выполнена из стекла темного цвета.

Водка. Данный напиток можно встретить на любом празднике, в том числе и на свадьбе. Она по-прежнему пользуется большой популярностью. Как и остальной алкоголь, она высчитывается 250-300 мл/чел.

Также не забудьте о напитках, которые не содержат спирта. На одного приглашенного должно быть рассчитано 600 мл минеральной воды, среди которой 20% — это газировка, а 80% — без газа.

При наличии в меню виски не помешало бы повысить число напитков, не содержащих спирта. Если банкет будет проходить летом, то количество воды и соков в меню следует повысить на 10-30%.

К слову, если кто-то говорит, что хочет выпить пива – прислушайтесь к нему. Как ни крути, но гостю больше известно о своих предпочтениях.

В большинстве случаев гости предпочитают:

◊ Полусладкое шампанское;
◊ Полусухое или полусладкое красное вино;
◊ Сухое или полусухое белое вино.

Дальше спиртное можно распределить по свадебному дню:

◊ В ЗАГСе – шампанское в количестве 150 мл на одного человека;
◊ Для прогулки (на 2-3 часа) – вода и шампанское в количестве 300 мл на одного человека;
◊ Для фуршета – морсы и соки в количестве 150-200 мл на человека; шампанское и вино в количестве 150-200 мл на человека.
Eсли планируется горка шампанского на нее потребуется:

55 бокалов — 10 бутылок по 0,75 л
84 бокала — 15 бутылок по 0,75 л
91 бокал — 17 бутылок по 0,75 л
140 бокалов — 27 бутылок по 0,75 л

Банкет

Обычно меню банкета сразу включает в себя определенное число напитков – стакан воды и морса, чай и кофе, но этого количества почти всегда не хватает, а стоимость дополнительных прохладительных напитков в ресторанном прейскуранте слишком высокая. По этой причине почти в каждом ресторане присутствует возможность самостоятельного приобретения алкогольных напитков и их доставки накануне или в день праздника.

Для банкета, длительность которого составляет шесть часов, приблизительный расклад такой:

Напитки, не содержащие спирта:

◊ Лимонад – 300-400 мл на человека;
◊ Морс – 200-300 мл на человека;
◊ Вода – 200-300 мл на человека;
◊ Сок – 700-800 мл на человека.

При высокой температуре желательно повысить количество прохладительных напитков на 30%.

Если многие гости предпочтут пить крепкое спиртное вместе с напитками, не содержащими спирта – следует повысить количество колы и яблочного сока на 15-20%. В случае присутствия среди приглашенных большого числа детей – в среднем рассчитайте на каждого по 0,5 мл.

Алкоголь:

♦ Игристое вино – 150 мл;
♦ Вино – 500 мл;

Крепкий алкоголь (250-300 мл/чел):

♦ Виски – 25 процентов;
♦ Водка – 40 процентов;
♦ Коньяк – 35 процентов.

При большом количестве молодежи следует повысить число виски до 35%.

Гости, которые мало пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;
♥ Один мужчина – по 0,5л сока, водки, вина, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – 0,5л сока и 1л газированной воды.

Среднепьющие гости:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока и минералки, 0,3л бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;
♥ Один мужчина – по 0,5л сока и минералки, 1 бутылка водки и вина, 1л газированной воды и ½ бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – одна треть бутылки шампанского, 0,5л сока и 1л газированной воды.

Гости, которые много пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л минералки и сока, 0,5 бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;
♥ Один мужчина – 0,5л минералки, 1л сока и газированной воды, 1 бутылка вина, одна пятая бутылки водки, одна вторая бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – 0,5л сока, одна вторая бутылки шампанского и 1л газированной воды.
Заключение

Напоследок хотелось бы дать несколько полезных советов:

Лучшими местами для приобретения спиртного являются оптовые базы и крупные гипермаркеты, что обусловлено меньшей стоимостью и большей надежностью;
Если у вас имеются сомнения в качестве вкуса выбранного вами напитка – заранее возьмите на пробу одну бутылку;
Если есть возможность – узнайте у гостей их вкусовые предпочтения;
Если имеются сомнения в том, что рассчитанного объема спиртного хватит до конца застолья – берите его с запасом или попросите у администрации разрешения на докупку нужного количества алкоголя;
Чтобы избежать похмелья и плохого состояния приглашенных, покупайте спиртное только в надежных магазинах;
Желательно предварительно позаботиться о наличии алкогольных сертификатов, поскольку их могут потребовать некоторые рестораны;
Купите одноразовые бокалы для прогулок с приглашенными или для мини-фуршета возле ЗАГСа.
Вот и все, что нужно знать о расчете алкоголя на свадьбу.

Расчет алкоголя на свадьбу для конкретных случаев

Организация крупного мероприятия – это щепетильный процесс, который требует особого внимания, особенно если это день бракосочетания, когда как жених, так и невеста хотят, чтобы их грядущее празднование росписи принесло массу ярких эмоций и запомнилось на долгие годы.

При этом расчет алкоголя на свадьбу считается одним из сложнейших аспектов подготовки. Все потому, что приобретение большого количества спиртного способно серьезно сказаться на финансовом аспекте.

Дабы избежать излишних затрат и порадовать всех гостей необходимым количеством расслабляющих напитков, рекомендуем не проходить мимо далее описанных данных.

Какие напитки обычно покупают на громкое мероприятие

Стандартными для русских свадеб принято считать следующие напитки: водка или коньяк, шампанское и вино. Именно эти алкогольные изделия первыми закупаются при формировании стола с угощениями для приглашенных гостей.

Экзотические варианты продуктов, такие как текила, джин, ликеры или виски, приобретаются в редких случаях, в основном для тех людей, кто может по достоинству оценить их непревзойденный колоритный вкус.

По сути, алкогольное сопровождение классической свадьбы формируется из простого крепкого рациона, который отлично сочетается с плотными блюдами.

Как рассчитать количество спиртного на свадьбу

Точный расчет необходимого количества продуктов сделать очень сложно, так как процедура подбора предполагает учет многих нюансов, начиная от личных предпочтений и заканчивая массой потребления алкоголя тем или иным индивидом.

Можно лишь приблизительно составить пропорции потребления, основываясь на статистических показателях, и в дальнейшем по ним составить соответствующий список необходимых покупок.

Классические пропорции по подготовке к мероприятию, составленные опытными рестораторами и организаторами мероприятий на территории СНГ, выглядят следующим образом:

  • Один взрослый мужчина может выпить на шумном празднике 0,5 литров алкоголя крепостью 40%, 750 мл вина и не более 300 мл шампанского.
  • Женщина при этом может побаловать себя 250 мл крепкого спиртного, 750 мл вина и 350 мл шампанского.

Если у вас на руках уже присутствует полный список гостей, обязательно учитывайте и факторы, которые также могут серьезно сказаться на количестве необходимых спиртных напитков. К ним следует отнести:

  • Состав и возраст гостей

Вы должны четко знать, сколько молодежи, взрослых и пожилых людей будет присутствовать на празднике. По статистике молодые пьют больше всех, и если приглашенные гости в подавляющем большинстве относятся к данной категории людей, алкоголя лучше брать на 10% больше.

В летний период времени гости больше оценят вино и шампанское, а вот в более холодный период лучше сделать упор на водке, коньяке и прочем крепком спиртном.

  • Место проведения мероприятия

Если вы устроили выездную церемонию на свежем воздухе, то бодрящего кровь сопровождения нужно больше на 10-20%, так как при таких условиях он будет гораздо обильнее потребляться приглашенными гостями.

Количество спиртного также зависит от того, какой период времени вы планируете праздновать. Если это 2-3-часовое застолье, тогда алкоголя нужно совсем немного, а вот если это праздник в течение целого дня, то придется раскошелиться.

Знаете ли вы? Особое влияние на массу приобретаемого алкоголя на свадьбу оказывает характер мероприятия. Свадьба без крупных застолий и с исключительно фуршетным столом требует меньше затрат, и на ней редко подаются напитки повышенной крепости.

Сколько напитков нужно на свадьбу – конкретика

Приступив к тщательному продумыванию алкогольной составляющей на грядущее мероприятие, постарайтесь не пренебрегать выше описанными требованиями и правилами, которые гарантированно позволят вам создать необходимую атмосферу.

Далее мы предлагаем вам ознакомиться со стандартными принципами расчета в соответствии с тем или иным количеством приглашенных гостей. Все расчеты будут браться на основании равноценного деления мужчин и женщин.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу на 30 человек

На 15 мужчин из расчета по вышеупомянутой формуле вам понадобится приблизительно 8 л крепкого спиртного, 12 л вина и 4,5 л шампанского. Для женщин понадобится 4 л крепкого, 12 л вина и 6 л шампанского.

Суммарное количество алкоголя на 30 приглашенных гостей составляет 12 л крепкого спиртного, 24 л вина и 10-11 л шампанского.

Знаете ли вы? Традиционно выкуп невесты проводится посредством шампанского. На эту процессию обычно необходимо от 2 до 5 бутылок игристого напитка.

Сколько алкоголя необходимо на свадьбу на 40 человек

По аналогии с предыдущим подсчетом общее количество продуктов на 40 приглашенный персон будет выглядеть следующим образом: 15 литров крепкого спиртного, 30 литров вина и 13 – шампанского.

Сколько нужно алкоголя на свадьбу на 50 человек

Отмечая громкое событие, будьте готовы к колоссальным затратам. Расчет может перевалить за тысячи. В данном случае ваш список будет базироваться на следующих цифрах: водки – 19 л, вина – 38 л, шампанского – 16,5 л.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу на 60 человек

Разница по количеству спиртного между мероприятием на 50 и 60 гостей заключается всего в паре литров. А именно: водки – 22,5 л, вина – 45 л, шампанского – 19,5 л.

Все вышеизложенные критерии расчета опираются исключительно на стандартные ситуации. Следовательно, если вы четко знаете, что некоторые приглашенные вами гости пьют больше или меньше спиртного, это обязательно должно отобразиться в вашем расчете и в готовом списке покупок.

Знаете ли вы? Еще несколько лет назад пиво не считалось свадебным напитком, но уже сегодня его нередко можно встретить на застольях. Причем обычно приобретается небольшой бочонок хмельного, и ставится он немного в стороне, чтобы каждый желающий мог сам подойти к нему и при желании наполнить бокал.

Празднуйте один из лучших дней в своей жизни, не заботясь о «мелочах»

Прочитав статью полностью, вы узнали, как рассчитать количество алкоголя на свадьбу, и при грядущей подготовке уже будете ощущать себя максимально уверенно, подбирая как сами спиртные напитки, так и их количество.

При этом рекомендуем независимо от расчетов покупать всегда на 5-10% спиртного больше. Это связано с тем, что многие ваши гости будут пробовать не только определенный вид напитков.

Нередко на столь крупных мероприятиях люди смешивают спиртное, забывая о негативном воздействии данного процесса на организм. В результате, соответственно, может понадобиться, например, больше водки или вина.

И дабы не пришлось докупать эти продукты по мере празднования, лучше изначально возьмите на пару бутылок больше рассчитанного.

Отправляйтесь в ближайший алкомаркет со списком, который гарантированно вас не подведет в день вашего бракосочетания.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу Алкогольный калькулятор онлайн

Автор Natalya На чтение 5 мин. Просмотров 122 Опубликовано

   Свадьба – самое важное событие в жизни человека. А самый сложный вопрос в планировании этого значимого торжества – как рассчитать, сколько же алкоголя понадобится на свадьбу. Мне очень помогли советы моей подруги – ресторатора. С ее помощью были составлены таблицы и формулы для расчета. А на их основе был сделан калькулятор, который помогает рассчитать алкоголь на свадьбу.

Необходимые инструменты найдете в предложенных ниже примерах расчета.

Как рассчитать количество алкоголя на человека для проведения свадебной церемонии?

Составьте список приглашенных, в котором укажите состав гостей на свадьбе – количество мужчин, женщин, детей и непьющих людей. Детей и непьющих гостей смело вычеркивайте из расчета количества алкоголя на свадьбу, но позаботьтесь о достаточном количестве безалкогольных напитков для них.

Приблизительно разделите гостей пьющих на 3 категории:

  • пьющие много (сильнопьющие),
  • среднепьющие
  • малопьющие.

Эти данные понадобятся для подсчета количества алкогольных напитков на  калькуляторе онлайн.

 Совет:   Заполняя списки гостей, введите графу “алкоголь”, где вы пометите, какой алкоголь предпочитает гость.

[calc2]

 Внимание! Калькулятор рассчитывает приблизительное количество алкоголя на свадьбу продолжительностью не более 6 часов. Чем лучше вы будете знать предпочтения своих гостей,  учитывать погоду и  время года, тем точнее сможете просчитать свои затраты на алкоголь.

Из практики:

Теперь определитесь с напитками, которые предполагаются на церемонии. Исходя из опыта представителей ресторанного бизнеса, на свадебном столе должен присутствовать широкий выбор различных жидкостей: крепкие алкогольные напитки, шампанское, вино и прохладительные безалкогольные напитки.

Как рассчитать нужное количество крепкого алкоголя на свадьбу

В зависимости от возраста гостей выберите 2-3 вида спиртного.

  • Крепкие алкогольные напитки обычно берутся в соотношении 60% водки и 40% коньяка. Это классические пропорции. В последние годы в эту группу добавляется еще и виски.
  • Если большая часть приглашенных – молодежь, тогда покупается 30% виски, а водка и коньяк берутся поровну, по 35%.
  • Если гостей среднего возраста и молодежи поровну, то пропорции будут такие: 40% водки, 35% коньяка и 25% виски.

 На заметку:   Приглашены ценители шотландского виски? Тогда определите пропорции, исходя из соображений, приведенных выше, или воспользуйтесь данными по алкогольным предпочтениям, которые вы собрали, заполняя список гостей.

Как подсчитать шампанское и игристые вина

 

Количество шампанского рассчитать будет чуть труднее: его пьют на банкете, на прогулке и в ЗАГСе.

  • На прогулку количество бутылок шампанского рассчитываем по формуле: 250 мл на человека. Для примера возьмем расчет для компании 20 человек: 20*250/750=6,66. Значит берем на прогулку 7 бутылок шампанского.
  •  Для ЗАГСа рассчитать сколько нужно шампанского по данному калькулятору: 150 мл на каждого гостя. Если гостей 20, то нужно 4 бутылки алкоголя, а для 40 человек понадобится 8 бутылочек игристого.
  •  Расчет шампанского для банкета произведем по формуле: на каждую женщину возьмите по 300 мл шампанского или игристых вин. Если на банкете будет 30 женщин, то понадобится 12 бутылок, а для 50 дам шампанского потребуется 20 бутылочек.

Как посчитать примерное количество бутылок вина

 

Вино красное предпочитают полусухое или полусладкое.

Вино белое выбирайте сухое или полусухое.
 Подсказка:  Если в меню предполагается больше мясных блюд, стоит остановиться на красном полусладком, а если преобладают рыбные блюда, то отдайте предпочтение белому сухому вину.
Красных и белых вин закупайте для бракосочетания примерно по 1 литру на каждую женщину. Для 20 представительниц прекрасного пола по калькулятору алкоголя на свадьбу понадобится: 20*1000/750=26.66. Смело покупаем 27 бутылок вина.

Сколько потребуется безалкогольных напитков

 Полезно знать:  Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения, которые оглашены в Риме в 2003 году, человек в сутки должен выпивать 1,5-2 литра жидкости. Организуя продолжительное торжество, исходите из этих норм.

Приблизительное количество минеральной воды рассчитывайте по представленному калькулятору: по 1-1,5 литра на каждого приглашенного.

На 40 человек понадобится 40 литров воды или 80 бутылок по 0,5 л.

Лучше, если вода будет в стеклянных емкостях объемом не больше 0,6 л.

Газированной воды берется 30%, без газа 70%.

В нашем случае это соотношение 24 на 56 штук соответственно.

Если бракосочетание проходит летом, то воды и прохладительных напитков закупите на 20-30% больше.

Количество соков рассчитывается по той же формуле: 1 литр на гостя.

На 40 человек понадобится 40 литров сока.

Предпочтение лучше отдать яблочному, апельсиновому и мультифруктовому сокам.

 Результаты подсчета на калькуляторе алкоголя на свадьбу достаточно усредненные. Пусть они служат вам ориентиром. Вносите свои коррективы, ведь вы лучше знаете своих гостей!

 Совет:  Если вы хотите прикинуть материальные затраты на напитки на свадьбе, узнайте стоимость бутылки напитка и умножьте стоимость на количество бутылок.

Видео Расчет количества блюд и алкоголя

Довольно сложно с точностью до бутылки просчитать, сколько алкоголя на человека на свадьбу уйдет на вашем торжестве. Поэтому предпочтительней закупать спиртное, воду и соки с небольшим запасом, чтобы не пришлось докупать. Если каких-то напитков не хватит до конца свадебного банкета, вам или гостям придется бежать в соседний магазин. А если останется несколько лишних бутылок спиртного, отложите их до очередного семейного торжества. Виноделы утверждают, что хорошее вино, шампанское и коньяк с возрастом становятся только лучше.

Мы продолжаем и расширяем свадебную тему. Читайте, смотрите мастер классы по свадебной тематике на нашем сайте.

Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу?

Один из наиболее распространенных вопросов при подготовке к свадьбе – это «Какой и в каких количествах купить алкоголь?».

Решение этого вопроса нередко ставит молодоженов в тупик. По этой причине мы решили собрать все нужные сведения в одну статью и постараться ответить на каждый вопрос, связанный с расчетом и выбором спиртного на свадьбу.

Итак, чтобы провести расчет спиртного, нам понадобятся:

♥ Ручка и лист бумаги;
♥ Список гостей;
♥ Калькулятор.

При наличии списка гостей стоит принять во внимание такие факторы:

Какие алкогольные напитки чаще встречаются на свадьбах

Чаще всего на свадьбе можно увидеть водку, шампанское и вино. Виски, сенгрию, коньяк, вермут, джин и тому подобное, как правило, покупают при вычитании количества такого напитка, который является идентичным по крепости и входит в «обязательную» категорию. Как бы то ни было, структура всегда примерно одинакова: любой крепкий алкогольный напиток, шампанское и вино.

Не стоит забывать о том, что свадебное застолье практически наверняка посетят непьющие или почти не пьющие люди. Поэтому также необходимо позаботиться о наличии колы, минеральной воды или сока.

Все алкогольные напитки рассчитываются по-своему.

Вино

Особенно большой популярностью пользуется красное вино, которое в большинстве случае покупают в количестве, превышающем количество белого. Для таких случаев расчет делается в соотношении 300 мл на одного человека, белое – 250 мл. Однако это в тех случаях, когда вино – не единственное крепкое спиртное.

На крупные праздники следует покупать не более трех типов вина. В противном случае гости могут перемешать спиртное разных марок, что приведет к скорому опьянению.

В расчете красного вина присутствуют свои тонкости. По этой причине может понадобиться онлайн-калькулятор. Если вы все же решили самостоятельно вычислить норму, то примите во внимание крепость вина. Его средняя температура составляет 10-12 градусов. При таком значении расчет на одного человека – 300 мл. Если вашу свадьбу должны посетить пятьдесят человек, вам придется купить 15 л, что означает 22 бутылки по 0,7 л.

В случае с белым вином расчет проводится немного по-другому. Поскольку средняя крепость этого спиртного – 1-12 градусов, на человека идет 200 мл. Это означает, что при количестве приглашенных, составляющем пятьдесят человек, придется приобрести 10 л (а точнее 15 бутылок).

Поскольку вино – это легкий напиток, оно больше подходит женщинам. Отсюда следует, что при преобладании женского пола за столом следует покупать больше вина, нежели водки.

Если, например, из пятидесяти человек на вашей свадьбе тридцать пять – это женщины, берите 30-35 бутылок вина.

Шампанское

Стоит отметить, что это – единственный алкогольный напиток, который присутствует на каждой свадьбе. Его пьют в небольших количествах, причем, как правило, после выкупа невесты. Поскольку этого напитка должно хватить на весь праздник, его лучше покупать с небольшим запасом (приблизительно 1 бутылка/2 человека). Перед приобретением шампанского следует проверить срок годности. Кроме того, бутылка должна быть выполнена из стекла темного цвета.

Водка

Данный напиток можно встретить на любом празднике, в том числе и на свадьбе. Она по-прежнему пользуется большой популярностью. Как и остальной алкоголь, она высчитывается 250-300 мл/чел.

Также не забудьте о напитках, которые не содержат спирта. На одного приглашенного должно быть рассчитано 600 мл минеральной воды, среди которой 20% — это газировка, а 80% — без газа.

При наличии в меню виски не помешало бы повысить число напитков, не содержащих спирта. Если банкет будет проходить летом, то количество воды и соков в меню следует повысить на 10-30%.

К слову, если кто-то говорит, что хочет выпить пива – прислушайтесь к нему. Как ни крути, но гостю больше известно о своих предпочтениях.

В большинстве случаев гости предпочитают:

◊ Полусладкое шампанское;
◊ Полусухое или полусладкое красное вино;
◊ Сухое или полусухое белое вино.

Дальше спиртное можно распределить по свадебному дню:

◊ В ЗАГСе – шампанское в количестве 150 мл на одного человека;
◊ Для прогулки (на 2-3 часа) – вода и шампанское в количестве 300 мл на одного человека;
◊ Для фуршета – морсы и соки в количестве 150-200 мл на человека; шампанское и вино в количестве 150-200 мл на человека.

Eсли планируется горка шампанского на нее потребуется:

55 бокалов — 10 бутылок по 0,75 л
84 бокала — 15 бутылок по 0,75 л
91 бокал — 17 бутылок по 0,75 л
140 бокалов — 27 бутылок по 0,75 л

Банкет

Обычно меню банкета сразу включает в себя определенное число напитков – стакан воды и морса, чай и кофе, но этого количества почти всегда не хватает, а стоимость дополнительных прохладительных напитков в ресторанном прейскуранте слишком высокая. По этой причине почти в каждом ресторане присутствует возможность самостоятельного приобретения алкогольных напитков и их доставки накануне или в день праздника.

Для банкета, длительность которого составляет шесть часов, приблизительный расклад такой:

Напитки, не содержащие спирта:

  • Лимонад – 300-400 мл на человека;
  • Морс – 200-300 мл на человека;
  • Вода – 200-300 мл на человека;
  • Сок – 700-800 мл на человека.

При высокой температуре желательно повысить количество прохладительных напитков на 30%.

Если многие гости предпочтут пить крепкое спиртное вместе с напитками, не содержащими спирта – следует повысить количество колы и яблочного сока на 15-20%. В случае присутствия среди приглашенных большого числа детей – в среднем рассчитайте на каждого по 0,5 мл.

Алкоголь:

  • Игристое вино – 150 мл;
  • Вино – 500 мл;

Крепкий алкоголь (250-300 мл/чел):

  • Виски – 25 процентов;
  • Водка – 40 процентов;
  • Коньяк – 35 процентов.

При большом количестве молодежи следует повысить число виски до 35%.

Гости, которые мало пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;
♥ Один мужчина – по 0,5л сока, водки, вина, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – 0,5л сока и 1л газированной воды.

Среднепьющие гости:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока и минералки, 0,3л бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;
♥ Один мужчина – по 0,5л сока и минералки, 1 бутылка водки и вина, 1л газированной воды и ½ бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – одна треть бутылки шампанского, 0,5л сока и 1л газированной воды.

Гости, которые много пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л минералки и сока, 0,5 бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;
♥ Один мужчина – 0,5л минералки, 1л сока и газированной воды, 1 бутылка вина, одна пятая бутылки водки, одна вторая бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – 0,5л сока, одна вторая бутылки шампанского и 1л газированной воды.

Заключение

Напоследок хотелось бы дать несколько полезных советов:

  1. Лучшими местами для приобретения спиртного являются оптовые базы и крупные гипермаркеты, что обусловлено меньшей стоимостью и большей надежностью;
  2. Если у вас имеются сомнения в качестве вкуса выбранного вами напитка – заранее возьмите на пробу одну бутылку;
  3. Если есть возможность – узнайте у гостей их вкусовые предпочтения;
  4. Если имеются сомнения в том, что рассчитанного объема спиртного хватит до конца застолья – берите его с запасом или попросите у администрации разрешения на докупку нужного количества алкоголя;
  5. Чтобы избежать похмелья и плохого состояния приглашенных, покупайте спиртное только в надежных магазинах;
  6. Желательно предварительно позаботиться о наличии алкогольных сертификатов, поскольку их могут потребовать некоторые рестораны;
  7. Купите одноразовые бокалы для прогулок с приглашенными или для мини-фуршета возле ЗАГСа.

Вот и все, что нужно знать о расчете алкоголя на свадьбу.

 

Алкоголь на свадьбу: выбор и расчет

Ни одно торжественное событие в нашей стране не обходится без алкоголя. Ароматные вина, игристое шампанское и крепкая водка задают необходимый праздничный настрой. Для того чтобы вычислить необходимое количество алкоголя для разного числа гостей, нужно воспользоваться формулой расчета спиртных напитков.

Выбор алкоголя на свадьбу

Для того чтобы не прогадать с видами свадебного алкоголя, необходимо знать вкусы приглашенных гостей. Учесть индивидуальные предпочтения каждого невозможно, однако напитки также можно выбирать по половому признаку. Так, женщины любят легкие сладкие варианты – девичье вино, сидр, шампанское. Мужчины будут довольны, увидев на праздничном столе водку, коньяк и другие крепкие напитки.

Отправляясь за покупками к свадебному застолью, обратите внимание на следующие виды алкоголя:

  • Шампанское. У большинства людей с праздником ассоциируется именно пенистое шампанское. Выбор шампанского для свадьбы не даст гостям сильно опьянеть, оно поддерживает легкость в общении. Однако у шампанского есть побочный эффект – в больших дозах оно приводит к головным болям.
Какой алкоголь выбрать на свадьбу
  • Водка. Напитки с высоким содержанием алкоголя уместны только на свадебном банкете, когда все формальности выполнены. Водку обычно предлагают мужской половине стола. Где покупать свадебную водку? В любом магазине, торгующем этой продукцией. Однако если алкоголь нужен в большом количестве, не лишним будет договориться непосредственно с оптовыми поставщиками, так можно существенно сэкономить.
  • Вино. Лучше приобрести несколько видов вина, так как у большинства женщин вкусы в этом вопросе расходятся. Выбирая, какое выбрать вино на свадьбу, лучше остановиться на напитках в ассортименте.
  • Нестандартные напитки: сидр, текила, мартини, коньяк. Элитный алкоголь вроде 40-летнего коньяка обойдется в кругленькую сумму, поэтому ставить его на стол стоит лишь в том случае, если кто-то из гостей пьет исключительно этот напиток, неуместно. От суммы бюджета напрямую зависит то, какой коньяк лучше брать. В противном случае можно обойтись стандартной водкой.

Покупая алкоголь для праздника, нужно учесть количество гостей и их предпочтения

Перед молодыми лучше поставить легкие напитки, ведь они являются главными виновниками торжества и в течение вечера должны сохранять трезвость.

Отдельно нужно сказать об оформлении свадебных бутылок. Чтобы напитки выглядели торжественно, можно украсить их специальными наклейками свадебной тематики. Такие наклейки продаются в свадебных и сувенирных магазинах, можно попросить поставщиков об оформлении бутылок.

Шампанское на свадьбе: выбор и оформление

Расчет количества алкоголя на свадьбу

Чтобы точно рассчитать количество алкоголя для свадебного стола, нужно знать точный список гостей. Если большая часть приглашенных – женщины, следует заказать побольше вина, а мужчинам понадобится побольше водки.

Существует примерная формула расчета того, сколько алкоголя может понадобиться каждому гостю праздника:

  • Шампанское – около 0,5 л на человека.
  • Водка – по одной бутылке на мужчину.
  • Вино – одна бутылка на женщину.

На деле такого количества алкоголя может не хватить, поэтому выпивку следует приобретать с запасом

Коньяк и другие нестандартные напитки включают в тот же список. Это особенно актуально для пар, которые приносят свои напитки в ресторан. В случае, если в разгаре празднования закончится алкоголь, молодым придется заказывать напитки в ресторане, что обойдется в разы дороже.

Сколько брать алкоголя на свадьбу

Большее внимание нужно уделить именно легким напиткам. Если к водке гости переходят уже во время банкета, то шампанское начинают пить по дороге в ЗАГС. Кроме того, легкие вина, шампанское и сидр пригодятся во время фотосессии.

Как рассчитать, сколько надо спиртного на свадьбу в 20 человек?

Приглашая гостей на свадьбу, молодожены обычно знают их достаточно близко, что позволяет создать наиболее точную картину об алкогольных предпочтениях друзей и родственников. Исходя из этих данных, молодоженам стоит разбить гостей на следующие группы:

  • непьющие;
  • слабопьющие;
  • среднепьющие;
  • сильнопьющие.

Конечно, список будет немного условным, однако узнав количество гостей, которые совсем не употребляют алкоголь, вы избежите лишних затрат. Исходя из примерного расчета различных видов алкоголя, мы получим результат для 20 человек:

  • Шампанское – 10 литров.
  • Водка – 10 бутылок.
  • Вино – 10 бутылок.
Количество спиртного на свадьбу в 20 человек

Это минимальное количество алкоголя, которое должно быть на праздничном столе. Стоит сразу приобрести 10 лишних бутылок шампанского, так как этот напиток широко используется в свадебных конкурсах.

Расчет алкоголя на свадьбу в 30 человек

Существует несколько способов узнать точное количество алкоголя для 30 человек:

  • Услуги ресторана. Организуя торжество в ресторане, можно переложить всю ответственность за напитки на работников заведения. Однако весомым минусом такого метода являются заоблачные цены на алкоголь.
Сколько взять спиртного на свадьбу для 30 гостей
  • Помощь организатора. Многие пары нанимают для проведения свадьбы специального организатора, который, в том числе, контролирует банкет. За дополнительную плату организатор рассчитает примерное количество алкоголя, пользуясь собственным опытом и шаблонами.
  • Самостоятельный расчет. Молодые, которые близко знакомые с гостями, рассчитают необходимое количество алкогольных напитков с большей точностью, нежели человек со стороны. Если будущие супруги не имеют представления о приблизительных нормах на каждого человека, стоит воспользоваться онлайн-калькулятором. На многих сайтах, посвященных организации свадьбы, есть функция расчета алкоголя.

Минимальное количество алкогольных напитков для 30 гостей, подсчитанное с помощью калькулятора, выражено в следующих цифрах:

  • Шампанское – 26 литров.
  • Водка – 15 литров.
  • Вино – 23 литра.

Дополнительно нужно приобрести хотя бы по 5 бутылок каждого напитка, чтобы избежать нехватки спиртного.

Сколько нужно алкоголя на свадьбу на 40 человек?

Свадьба на 40 человек потребует больших затрат. Молодожены должны приобрести следующее количество алкоголя:

  • Вино – 25 бутылок.
  • Шампанское – около 20 литров.
  • Водка – 20 бутылок.

Вместо того чтобы докупать лишние ящики спиртного, которого может не хватить гостям, стоит воспользоваться советами для определения количества спиртных напитков с максимальной точностью:

  • Приносите напитки с собой, не пользуясь услугами ресторанов. Многие арендаторы банкетных залов позволяют молодоженам приобретать напитки на другой территории. Это позволит существенно сэкономить и купить нестандартные напитки, которых может не быть в меню заведения.
  • Узнайте точное количество гостей. Перед тем как разрабатывать меню, обзвоните гостей будущего мероприятия. Некоторые гости могут внезапно не явиться на торжество, а другие прихватят с собой парочку друзей.
  • Не выставляйте на стол сразу весь имеющийся алкоголь. Стол, заставленный множеством бутылок с алкоголем, превратит торжественное мероприятие в пьяную вечеринку.
Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу на 40 человек
  • Пообщайтесь с гостями заранее на предмет их предпочтений. Среди множества людей может найтись человек, который пьет исключительно виски или коньяк. Если на столе не окажется подходящего алкоголя, возникнет неловкая ситуация.
  • Употребление газированных напитков ускоряет процесс всасывания алкоголя. Позаботьтесь о том, чтобы на столе были нейтральные напитки – сок или морс. Это не позволит гостям опьянеть слишком быстро.
  • Выбирайте алкогольные напитки в соответствии с меню. Так, крепкие напитки пьют с мясными блюдами, а вино закусывают легкими фруктами и рыбой.

Главное правило при выборе праздничного алкоголя – учет предпочтений гостей и молодоженов

Если вы хотите устроить приятное торжество, во время которого гости будут чувствовать себя комфортно, пообщайтесь с друзьями и родственниками заранее.

Сколько алкоголя брать на свадьбу в 50 человек?

Покупая алкогольные напитки для свадьбы в 50 человек, воспользуйтесь следующим расчетом:

  • Шампанское – 25 бутылок.
  • Водка – 25 бутылок.
  • Вино – 50 бутылок.

Если помимо водки вы покупаете иные крепкие напитки, включите их в тот же список. Многие люди пьют крепкий алкоголь только в разбавленном виде. Позаботьтесь о том, чтобы на столе стояли сопутствующие напитки – кока-кола и сок.

Расчет количества свадебного алкоголя зависит от множества факторов, одним из которых являются погодные условия. Так, в теплое время года люди не склонны к употреблению большого количества спиртного. Холодной зимой, наоборот, водку и красное вино пьют с удовольствием.

Зная точное количество гостей, не забудьте исключить из общего списка непьющих людей и детей. Это поможет избежать лишних трат.

Также следует учитывать продолжительность свадебных гуляний

Если свадьба длится больше суток, количество ящиков с алкоголем придется увеличить. На второй день свадьбы гостям понадобится холодное пиво и шампанское.

Большинство молодоженов не обходятся посиделками в душном помещении. Главным атрибутом праздника является свадебная фотосессия, во время которой гостям требуется дополнительное шампанское и закуски.

Не забудьте поставить на стол обычную негазированную воду. Безалкогольные и алкогольные напитки не утоляют жажду, а спиртное иссушает организм. Соблюдайте правила подачи того или иного напитка. Разные виды алкоголя требуют особого хранения. Так, водку перед застольем лучше подержать в морозильной камере, а коньяк должен быть комнатной температуры.

Что кроме алкоголя должно быть из напитков на свадебном столе?

Свадебное застолье требует тщательного планирования, причем различное количество гостей подразумевает разные затраты на алкоголь и блюда банкета. Покупая алкоголь для торжественной вечеринки, важно найти золотую середину. Купив множество бутылок крепкого алкоголя, вы рискуете превратить самое значительное событие в жизни в пьяное застолье. Однако недостаток спиртного также может испортить праздник, ведь именно алкоголь рушит стены между незнакомыми людьми и позволяет гостям раскрепоститься во время веселых конкурсов.

Если вы так и не определились с количеством алкоголя, необходимого на вашу свадьбу, просмотрите видео о том, как правильно рассчитать необходимый минимум.

Лучший свадебный калькулятор алкоголя | Свадебный форвард

Определитесь с выбором алкоголя, который вы хотите употреблять

Источник: shindigchic через Instagram

Еще одна вещь, о которой следует подумать, - это ваш свадебный список алкогольных напитков. Вы можете предложить несколько вариантов: полный бар, где вам предложат вино, пиво и разнообразные коктейли, или вы можете подать только вино и пиво.

Полный батончик - более дорогой вариант, поскольку помимо спиртного, который сам по себе дорогой, есть еще и миксеры.Что бы вы ни выбрали, помните, что люди обычно больше всего пьют в первые 2 часа вечеринки.

Также приятно знать, что в жаркую погоду люди пьют больше белого вина, чем красного, и больше пива, чем коктейлей. В среднем на каждый литр крепких напитков требуется 3 литра миксеров, таких как газировка, сок и т.д. он простой и ограничивает разнообразие. Если вы собираетесь поиграть в питьевые игры, убедитесь, что у вас есть все ингредиенты.

  1. Составьте список, что купить: алкоголь и миксеры на складе вашего бара

Если вы не хотите дополнять свой бар каждой выпивкой, известной человеку, вот основной список, который вам нужен:

Приятно иметь какой-то фон для идеи свадебного бара, некоторые данные, на которые можно положиться. Если вы обслуживаете полный бар, ваш список покупок в свадебном баре на 100 гостей, скорее всего, будет включать:

  1. Пиво: 6 ящиков
  2. Виски: 1 литр
  3. Бурбон: 1 литр
  4. Джин: от 2 до 3 литров
  5. Скотч: 2 литра
  6. Ром: 2 литра
  7. Водка: 6 литров
  8. Текила: 1 литр
  9. Шампанское: 2 ящика
  10. Красное вино: 2 ящика
  11. Белое вино: 3.5 ящиков
  12. Сухой вермут: 1 литр
  13. Сладкий вермут: 1 литр

Если вам кажется, что этот список слишком велик, попробуйте другой - на 100 гостей вам понадобится:

  1. 70 бутылок вина (35 бутылок красного, 23 бутылок белого, 12 бутылок игристого)
  2. 175 бутылок пива
  3. 15 бутылок ликера (750 мл): 6 бутылок водки, 4 бутылки виски, 2 бутылки джина, 2 бутылки текилы, 1 бутылка рома
  4. 20 бутылок шампанского
.

Сколько алкоголя нужно на свадьбу и как рассчитать количество безалкогольных напитков

Сколько алкоголя нужно на свадьбу и как рассчитать количество безалкогольных напитковdiv> .content-wrap {float: right}. has-sb .sidebar {float: left; padding-left: 15px; padding-right: 30px} # top-menu> ul> li> .sub-menu, .bk-dropdown-menu, .bk-sub-sub- menu, .bk-mega-menu, .bk-mega-column-menu, .sub-menu, .top-nav .bk-account-info, .bk_small_cart #bk_small_cart_widget {top: -9999999px; переход: непрозрачность 0.3s linear} :: selection {color: #FFF; background: # 871fc4} :: - webkit-selection {color: #FFF; background: # 871fc4} p> a, p> a: hover,. Single-page .article -content a: hover,. single-page .article-content a: посещено, .content_out.small-post .meta .post-category, .bk-sub-menu li: hover> a, # top-menu> ul> li> .sub-menu a: hover, .bk-dropdown-menu li: hover> a, .widget_tag_cloud .tagcloud a: hover, .widget-twitter .fa-twitter, .widget-twitter ul.slides li .twitter- сообщение a, .footer .searchform-wrap .search-icon i, .content_in .meta> div.post-category a ,.row-type .meta .post-category, # top-menu> ul> li: hover> a, .article-content li a, .article-content pa, .s-post-header .meta> .post-category, .breadcrumbs .location, .footer .widget-title h4, .s-post-nav .icon i, .recommend-box .close, .s-post-nav .nav-title span, .s-tags a: hover, .error-number h5, .redirect-home, .module-break-carousel .flex-direction-nav .flex-next, .module-break-carousel: hover .flex-direction-nav .flex-prev, .bk- author-box .author-info .bk-author-page-contact a: hover, # comment-submit: hover ,.module-feature2 .meta .post-category, .loadmore span.ajaxtext: hover, .bk-blog-content .meta .post-category, .widget-social-counter ul li .social-icon, .flex-direction-nav li a, .module-feature2 .readmore a: hover, .module-blog ul li .readmore a: hover, # pagination .page-numbers, .post-page-links a, input [type = "submit"]: hover ,. одностраничный .icon-play: hover, .row-type .readmore a: hover, ul.forum-title li.bbp-forum-info, # bbpress-Forums li.bbp-header li.bbp-topic- title, # wp-calendar tbody td a, # wp-calendar tfoot #prev ,.widget-twitter .flex-direction-nav li a: hover, .widget_latest_comments .flex-direction-nav li a: hover, .woocommerce-page a.button: hover, .woocommerce-page div.product form.cart .button: hover, .woocommerce-page #review_form #respond .form-submit #submit: hover, .woocommerce-page div.product div.thumbnails .flex-direction-nav li a, .woocommerce-page .woocommerce-message .button: hover , .woocommerce-page input.button: hover, .woocommerce-page input.button.alt: hover, .woocommerce-page .cart-collaterals .shipping_calculator h3: hover ,.woocommerce-page .widget_price_filter .price_slider_amount .button: hover, .button: hover, .bbp-login-form .bbp-submit-wrapper # user-submit: hover, .widget_latest_replies .details .comment-author, .widget_recent_topics .details. comment-author a, .woocommerce-page .star-rating span, .woocommerce-page p.stars a, .woocommerce-page div.product form.cart table td .reset_variations: hover, .bk_small_cart .widget_shopping_cart .cart_list a: hover , .top-nav .bk-lwa .bk-account-info a: hover, .bk_small_cart .woocommerce.widget_shopping_cart .buttons a: hover, a.bk_u_login: hover, a.bk_u_logout: hover, .bk-back-login: hover, .bk_small_cart .cart-contents: hover, .woocommerce-cart .cart-collaterals .cart_totals. калькулятор доставки .button: hover, .top-nav .bk-links-modal: hover, .bk_small_cart .cart-contents span, # main-mobile-menu .expand i, .main-nav.bk-menu-light. bk-sub-menu li> a: hover, .main-nav.bk-menu-light .bk-sub-posts .post-title a: hover, .top-bar.bk-menu-light .bk_small_cart .woocommerce. widget_shopping_cart.кнопки a: hover, .woocommerce-cart .wc-continue-to-checkout a.checkout-button: hover {color: # 871fc4} # top-menu> ul> li> .sub-menu, .bk-dropdown-menu , .widget_tag_cloud .tagcloud a: hover, .s-post-nav .nav-title span, .s-tags a: hover, .s-post-nav .nav-title span, .bk-mega-menu, .bk -mega-column-menu, .search-loadding, # comment-submit: hover, # pagination .page-numbers, .post-page-links a, .post-page-links> span, .widget-twitter .flex- direction-nav li a: hover, .widget_latest_comments .flex-direction-nav li a: hover, # mobile-inner-header ,.заголовок-меню, .woocommerce-page a.button: hover, .woocommerce-page div.product form.cart .button: hover, input [type = "submit"]: hover, .woocommerce-page #review_form #respond .form-submit #submit: hover, .woocommerce-page .woocommerce-message .button: hover, .woocommerce-page input.button: hover, .woocommerce-page .cart-collaterals .shipping_calculator h3: hover, .woocommerce-page .widget_price_filter .price_slider_amount .button: hover, .button: hover, .bbp-login-form .bbp-submit-wrapper # user-submit: hover ,.bk-lwa: hover> .bk-account-info, .bk-back-login: hover, .bk_small_cart: hover # bk_small_cart_widget, .bk_small_cart .woocommerce.widget_shopping_cart .buttons a: hover, .cart-collateral-cart. cart_totals .woocommerce-Shipping-Calculator .button: hover, .menu-location-title, # mobile-inner-header, .woocommerce-cart .wc-continue-to-checkout a.checkout-button: hover, .main-nav .bk-menu-light .main-nav-container {border-color: # 871fc4} .widget_most_commented .comments: after {border-right-color: # 871fc4} .thumb ,.module-fw-slider .flex-control-nav li a.flex-active, .module-break-carousel .content_out.small-post .meta: after, .widget_most_commented .comments, .footer .cm-flex .flex-control -paging li a.flex-active, .main-nav # main-menu .menu> li: hover, .main-nav .menu> li.current-menu-item, .module-feature2 .flex-direction-nav li a: hover, # ajax-form-search, .ajax-form input, .bk-review-box .bk-overlay span, .bk-score-box, .share-total, # pagination .page-numbers.current, .post-page-links> span, .woocommerce span.onsale, .woocommerce-page span.onsale, .widget_display_stats dd strong, .widget_display_search .search-icon, .searchform-wrap .search-icon, # bbpress-forum # bbp-search-form .search-icon, # back-top, .woocommerce-page div.product .summary .product_title span, .woocommerce-page div.product .woocommerce-tabs ul.tabs li.active, .related.products> h3 span, .woocommerce-page #reviews h4 span, .upsells.products> h3 span ,. перекрестные продажи> диапазон h3, .woocommerce-page .cart-collaterals .cart_totals диапазон h3, .bbp-pagination-links a: hover, .bbp-pagination-links span.текущий, .module-square-grid .content_in_wrapper, .bk_tabs .ui-tabs-nav li.ui-tabs-active {background-color: # 871fc4} .content_out .review-score, :: - webkit-scrollbar-thumb, :: - webkit-scrollbar-thumb: window-inactive {background-color: rgba (135,31,196, .9)}. footer .cm-flex .flex-control-paging li a {background-color: rgba (135, 31,196, .3)} body {background-position: left; background-repeat: repeat; background-attachment: fixed} .s-post-header h2 {преобразование текста: верхний регистр; интервал между буквами: 1 пиксель; маржа: 0; padding: 0 0 12px 0; font-size: 35px} h3 ,.h3 {font-size: 25px} h4, .h4 {font-size: 21px} h5, .h5 {font-size: 19px} .module-title .sub-title {color: # 888; display: inline-block; font-size: 16px; text-transform: none; letter-spacing: 0; margin-top: 10px; position: relative; z-index: 15; margin-left: 4px} .ajax-form-search {width: 54px ; height: 54px; text-align: center; background-color: # ffb82b; cursor: pointer; z-index: 1000; position: absolute; right: 0; top: 0; display: none} @media (max-width : 979px) {. Pc {display: none} .mobile {display: block}} @ media (min-width: 980px) {. Pc {display: block} .mobile {display: none}}]]>

Свадебный портал - все для организации и проведения свадьбы

.

Сколько тебе нужно выпивки

Приближается твой день Д? Почти завершив подготовку, вы все еще не понимаете, сколько алкоголя требуется для обслуживания ваших гостей? Что ж, это самая сложная часть, с которой сталкиваются все. Мы здесь, чтобы помочь вам узнать количество, необходимое для вашей свадьбы в открытом баре. Эффективно используйте свадебный калькулятор алкоголя и не допускайте его дефицита.

Общие требования зависят от различных факторов, таких как время церемонии, количество приглашенных гостей, количество гостей, склонных к выпивке, легкие и сильные пьющие, тип свадебной церемонии, ожидаемый бюджет и т. Д.

Поскольку свадебная церемония является дорогостоящим мероприятием, каждый старается ограничить свой бюджет, когда дело касается алкоголя. Так что лучше всего используйте калькулятор алкоголя для свадьбы и сделайте своих гостей счастливыми и довольными, предложив им их любимых спиртных напитков .

Что нужно сделать перед покупкой алкоголя: понимание толпы

Интересно, сколько алкоголя на свадебных калькуляторах.

Давайте упростим задачу, рассмотрев простые вещи.Ознакомьтесь со списком гостей, приглашенных на церемонию. Учитывайте количество детей и пожилых людей. Вычтите их количество из общего числа в списке гостей. Полученное вами число - это выпившие на вечеринке.

После того, как вы закончите с количеством поилок, следует тип. Проанализируйте, пьют ли они много, умеренно или много, и выберите напитки, которые они обычно предпочитают.

Например, если максимум из ваших гостей предпочитает вино, то не тратьте деньги на розлив пива в запас.

Как удовлетворить спрос на алкоголь в условиях ограниченного бюджета?

Даже если у вас ограниченный бюджет, никогда не стоит иметь кассу. Никто из ваших гостей не хочет платить за напитки.

Есть много других лучших идей, которые помогут вам сэкономить деньги. Лучший способ - отказаться от всех крепких напитков и приготовиться только к вину и пиву.

Кроме этого, вы можете выбрать для своего гостя фирменные спиртные напитки, такие как водка, ром, джин, текилла.

Кроме того, если вы думаете о подаче вина и пива, вы можете включить в бар разные вкусы и различные вина. Это предлагает несколько вариантов выбора гостю в баре на вашей свадьбе. Чтобы быть более точным, вы можете рассмотреть возможность использования персонализированных свадебных чашек. Это дает вам больше контроля над количеством спиртных напитков, необходимых для обслуживания вашего гостя.

Определите день и время церемонии

День и время приема влияют на расчет алкоголя на свадьбе.Если ваша свадебная церемония запланирована на утро или в течение дня, то вероятность того, что у гостей будет желание выпить, меньше всего.

С другой стороны, для завязывания узла ночью требуется больше алкоголя.

Точно так же свадебная церемония в будние дни снижает спрос на алкоголь по сравнению с выходными.

Кто будет поставлять алкоголь?

Иногда приемные, такие как отели и рестораны, берут на себя ответственность за подачу алкоголя и включают его стоимость в организацию питания.Поставщики общественного питания координируют свои действия с другим персоналом и алкоголиком, чтобы доставить алкоголь на день свадьбы.

В случае, если заведение не имеет лицензии на продажу алкоголя, они найдут для вас продавца. В таком случае всегда полезно уточнить ваши требования и бюджет с продавцом, чтобы он подал подходящий алкоголь для вашей свадьбы.

Если в данном случае место позволяет вам подавать алкоголь, то было бы хорошо потратить некоторое время на выполнение правильных расчетов, которые помогут вам решить, какие виды алкоголя вы хотите выпить.Кроме того, вы можете сэкономить, купив алкоголь по оптовой цене. Это улучшит поток спиртного без ущерба для вашего бюджета.

Сколько алкоголя следует покупать?

Сделав общее предположение, пора уточнить количество алкоголя, которое необходимо иметь на складе для развлечения вашего гостя в ваш будний день.

  1. Определить объем закупки

Общее количество бутылок алкоголя на складе зависит от различных факторов, описанных выше, но окончательный расчет трудно предсказать.Поэтому всегда полезно иметь при себе дополнительное количество, чтобы избежать дефицита.

  1. Вот несколько общих расчетов ниже:

Думая о подаче тоста с шампанским, можно предположить, что одной бутылки достаточно для обслуживания 8 гостей. Поскольку тост не заполнен, вы можете дать серверу команду наполнить стакан до уровня 1/3 или 1/2. При этом можно обслужить до 100 гостей с 13 бутылками шампанского.

  • Для пива, вина и других спиртных напитков

Хорошее эмпирическое правило для расчета его количества - предположить, что каждый гость, который предпочитает напиток, будет потреблять два напитка для коктейля в час и 1 напиток каждый час после этого.

Возьмем, к примеру, 100 гостей на свадьбу с алкогольным калькулятором.

Для обслуживания 100 гостей 7 ящиков пива по 24 бутылки в каждом будет более чем достаточно, чтобы предложить много пива.

Если у вас есть план для вечернего приема, выберите предпочтение. Обычно люди предпочитают вечером красное вино, а не белое.

Каждая бутылка вина равна 5 бокалам, поэтому для обслуживания 100 гостей достаточно 24 бутылок, чтобы держать их в запасе.Вы можете увеличить или уменьшить его количество, проанализировав потребности ваших гостей.

  • Не забудьте миксер и гарниры

Поскольку пить или приготовить коктейли без миксеров и гарниров - дело неполное, их тоже неплохо рассмотреть.

Предположительно, на каждую бутылку спиртных напитков купите три бутылки миксера, например газированной воды, тоника, клюквенного сока, имбирного эля и т. Д.

Держите запас льда, чтобы предлагать гостям охлажденное пиво и напитки.

  1. Составить список покупок

Хотя трудно предсказать, какое количество напитков потребуется для обслуживания вашего гостя. Можно предположить, что у вас будет 15 бутылок на 100 гостей, следуя правильному разделению следующим образом:

Когда дело доходит до вина, больше склоняется к красному, особенно если свадьба проводится в вечернее время. Здесь предположение о типе и количестве различных сортов вина:

Как правило, в свадебном баре обычно используется обычный сорт пива, который включает один пилзнер, один лагер и один IPA.

Алкогольный напиток неполноценен без миксеров, поэтому хорошо иметь запас основных миксеров и гарниров наряду с другими основными потребностями, такими как стеклянная посуда и салфетки.

Для обслуживания 100 гостей следующий список покупок.

    • Club Soda or Seltzer: 10 литров
    • Лимонно-лаймовая газировка: 8 литров
    • Сок (апельсиновый, клюквенный и грейпфрутовый): 3 кварты
    • Кислая смесь, простой сироп, настойки. Гренадин: 2 бутылки
    • Сухой и сладкий вермут: 1 бутылка
    • Лимон или лайм на человека - 1/2
    • Оливки и вишни на человека - 2

Итог

Вышеупомянутый калькулятор алкоголя для свадебных приемов основан на предположении.Вы можете взять идею и пополнить запас, учитывая вкус и предпочтения вашего гостя. Будьте конкретны в выборе, и всегда полезно добавить немного, чтобы избежать нехватки напитка накануне особого праздника.

.

Гадание на алкоголь: свадебный расчет алкоголя

Фото Стивена Дрея Images

Мы планируем устроить пикник, который начнется примерно в час дня и закончится примерно в пять, с бесплатным баром.

Но вопрос в том, сколько вам нужно пить?

У нас будет около 150 гостей, и мы будем подавать пиво, сидр, вино и, возможно, еще что-нибудь, например, коктейли.

Как вы определяете, сколько бутылок вам нужно заказать на свадьбу?

Любая мудрость ценится.-npsell

Мы собрали много мудрости у некоторых из наших супер-сообразительных горничных. От того, как они заставили своих гостей принять решение, до того, как выглядит реальный свадебный заказ, простого для понимания правила и даже некоторых советов относительно того, что делать с остатками - мы приготовили их детали их коктейльного меню.

Если вы ищете ответы на эту же дилемму с алкоголем, ознакомьтесь с этими полезными советами и не стесняйтесь оставлять свои собственные!

Фото Линдси Кинг. Фотография

Один напиток в час для каждого гостя

Если вы посмотрите в Интернете, кажется, что общее мнение - один напиток в час на каждого гостя.Я думаю, вы поступите мудро, если ограничите варианты, потому что это значительно облегчит ваши суммы! В зависимости от того, где вы живете или кто ваши гости, будет влиять на то, сколько из них будет выпито. Теория состоит в том, что после того, как вы подсчитаете свою порцию напитка в час на гостя (так что всего будет 600 напитков), вы оцените, какой процент людей будет пить каждый напиток. Существуют онлайн-калькуляторы, но я этого не делаю. Я не знаю, насколько они точны, особенно с учетом региональных и местных различий.

Я фактически разделил свой список приглашенных на «людей, которые будут пить только сидр», водителей и любителей коктейлей.Людей, которых я не знаю, я добавил в оба списка питья. Тогда я получаю достаточно каждого, чтобы покрыть эти цифры и немного больше.

И я убеждаюсь, что куплю свою выпивку где-нибудь, что позволит мне вернуть неоткрытые бутылки, так что я счастлив купить больше, чем я думаю, что мне нужно. -KnittyKitty

Создать опрос

Мой странный, но очень интересный способ узнать, сколько купить… Зайдите в Survey Monkey и зарегистрируйтесь для получения бесплатной учетной записи. Создайте простой опрос с вопросом:

  1. Что бы вы больше всего хотели выпить на нашей свадьбе? Красное вино, белое вино, шампанское, разливное пиво или пиво из бутылки, крепкий алкоголь?
  2. Какой ваш любимый бренд?

И комментарий.Затем отправьте опрос по электронной почте большинству из вашего списка гостей, если сможете, и посмотрите, что они скажут. -danimonster

Срыв из винного магазина

Мы перебрали несколько калькуляторов, но лучшие числа, которые мы получили, были из самого винного магазина. Кроме того, если вы покупаете оптом, вы получаете скидку: большинство из тех, что в нашем районе, похоже, давали 10% от общей суммы, но немного более дорогой магазин давал 20%, что в итоге сделало их лучшей сделкой. Мы немного скорректировали их количество - больше рома и меньше водки, потому что наши друзья и семьи предпочитают напитки на основе рома напиткам на основе водки - но это наш окончательный результат, примерно для 80 пьющих взрослых с бутылками 750 мл:

  • 6 бутылок ржи
  • Ром 6 бутылок
  • Водка 6 бутылок
  • 2 бутылки текилы
  • 2 бутылки джина
  • 15 ящиков пива (15 х 12 бутылок = 180 бутылок)
  • 16 бутылок белого вина
  • 24 бутылки красного вина
  • 16 бутылок игристого вина

Окончательное предложение составляет (канадские доллары) 1440 долларов, и цены примерно соответствуют тому, что мы ожидаем заплатить за алкоголь приличного качества в продаже, поэтому мы очень довольны этим числом.Мы ошиблись в оценке количества, потому что согласно законам о спиртных напитках в нашей провинции, для такого частного мероприятия, как это, магазин должен забрать все неоткрытые бутылки / коробки. -пурпурная бабочка

Есть ли у владельцев винных магазинов, винных энтузиастов или выживших на свадьбах какие-нибудь полезные свадебные предложения алкоголя?

.

Расчет алкоголя на свадьбе. Формула расчета алкоголя

Свадьба - самый счастливый день в жизни каждого человека. Поэтому хочу, чтобы его запомнили на всю жизнь. А для этого необходимо, чтобы остались довольны все, в том числе и гости. Свадебный банкет нельзя сравнить ни с каким другим. А рассчитать размер необходимого бюджета на покупку спиртных напитков стандартными методами не получится.

Особенности свадебного алкогольного «меню»

Чаще всего на свадебном столе можно встретить водку, коньяк, вино и шампанское.Пиво покупать не рекомендуется, потому что бутылки будут выглядеть очень дешево. Также можно купить ликер, текилу, мартини - это больше похоже на женские напитки. Также необходимо учитывать, что нам необходимы безалкогольные напитки (вода, сок), которые будут употреблять дети, беременные женщины и трезвенники. Кроме того, при расчете количества алкоголя на свадьбу нужно учитывать некоторые индивидуальные особенности торжества. Итак, важно определить возраст гостей, кого будет больше (мужчин / женщин, детей и сколько), сколько будет пить и не пить.Иногда нужно учитывать даже индивидуальные предпочтения конкретного гостя (например, водка кому-то противопоказана). Важно, чтобы алкоголя было достаточно. Он никогда не должен заканчиваться до свадьбы.

Алгоритм покупки алкоголя на банкет?

Существует огромное количество формул, с помощью которых можно рассчитать количество алкоголя на свадьбу. Так или иначе, но алгоритм у всех один:

  • Во-первых, сколько людей будет на свадьбе.В этом вопросе следует учитывать абсолютно всех (взрослых и детей). Ведь нужно покупать какие-то напитки, чтобы всем понравиться.
  • После этого нужно примерно посчитать количество тех, кто много пьет; те, кто мало пьет; те, кто совсем не пьет. Конечно, при расчете количества необходимого алкоголя нельзя учитывать детей и тех, кто не употребляет алкоголь.
  • Также стоит обратить внимание на сезонные праздники.Летом на улице очень жарко, поэтому горячительные напитки употреблять не будут. Лучше покупать легкое вино и шампанское. И вообще зимой количество потребляемого алкоголя увеличивается в несколько раз. Поэтому свадьбу рекомендуется делать летом или весной.

Что нужно учитывать?

Перед тем, как отправиться в магазин за покупкой спиртных напитков, необходимо произвести правильный расчет алкоголя на свадьбу. Для этого определите, сколько выпивают гости.Итак, если к хорошей закуске можно добавить много выпивки, рекомендуется покупать бутылку вина и полбутылки водки на одного человека. Хотя это больше зависит от того, какие напитки чаще употребляют гости (крепкие или слабые). При этом, если гости не очень много пьют, то нужно покупать по 1 бутылке шампанского на каждую женщину и полбутылки крепкого алкоголя на каждого мужчину.

Советы рестораторов

Опытные рестораторы говорят, что расчет спирта на свадьбу нужно делать на трезвую голову.Причем делать это желательно не в одиночку, а вместе с невестой и родителями. Кроме того, при заказе вина рекомендуется придерживаться следующей пропорции: 1/2 белого и 2/3 красного. Но прежде чем делать выводы, нужно вспомнить предпочтения наших гостей. Кроме того, нужно учитывать, что некоторым после прогулки захочется еще и шампанского. Возможно, таких гостей будет немного, но лучше этот напиток поставить на стол. Очень важно обращать внимание на качество алкоголя.На нем нельзя экономить, так как это может стоить здоровья приглашенным гостям. Поэтому покупать нужно только знакомых брендов и в проверенных магазинах.

Алкоголь для выкупа, загса и прогулок

Делая расчет алкоголя на свадьбу, нужно помнить, что, помимо банкета, он может понадобиться даже во время выкупа невесты. Конечно, в этом случае лучше всего шампанское или легкое полусладкое вино. Перед банкетом распивать крепкий алкоголь не рекомендуется, так как лишние приключения никому не нужны.При покупке шампанского нужно исходить из такого расчета:

  • В конце выкупа каждому гостю следует налить по бокалу.
  • В ЗАГСе также необходимо угостить всех гостей спиртным (по 1 стакану).
  • Во время прогулки рекомендуется также наливать им 2-3 стакана.

В итоге на одного гостя ресторана нужно 5 бокалов, а это 1 бутылка шампанского.

Расчет по формуле

Как упоминалось ранее, существует огромное количество формул, с помощью которых можно рассчитать количество алкоголя на торжестве.Итак, формула расчета алкоголя на свадьбу следующая: нужно примерное количество выпитых бокалов умножить на количество гостей. Затем нужно полученное значение разделить на 5, чтобы узнать примерное количество бутылок. Полученную сумму рекомендуется округлить до целого значения (но в большую сторону). Это будет минимальное количество закупаемых бутылок. К ним желательно добавить еще 10-20, чтобы хватило спирта.

Зависимость количества алкоголя от количества гостей

Следует понимать, что чем больше свадьба, тем больше алкоголя выпьют приглашенные гости.Поэтому, конечно, расчет алкоголя на свадьбу на 50 человек будет отличаться от торжества на сотню гостей. Этот процесс основан на соблюдении одного простого правила, которое гласит:

  • Одной бутылки шампанского должно хватить на 3 человек.
  • 1 бутылка водки - на двоих.
  • Каждому человеку нужна 1 бутылка вина.
  • Вода и сок - по 2 литра.

Однако при расчете алкоголя на свадьбу (на 60 человек) следует учитывать только пьющих людей.При этом безалкогольные напитки рассчитываются с учетом абсолютно каждого гостя. Иногда даже бывает, что расчет алкоголя на свадьбу (30 человек) менее масштабного характера повлечет за собой более дорогостоящую покупку, чем это было бы на празднике с большим количеством гостей. Также необходимо учитывать возраст всех гостей, так как это очень важно. Кроме того, если среди гостей есть беременные, следует рассчитывать, что они будут пить только соки и газированную воду.Также рекомендуется устроить небольшой прием, чтобы гости могли выпить кофе или чай. Кроме того, нужно обращать внимание на время проведения банкета. Так что летом они будут пить больше вина, чем водки. А зимой все будет с точностью до наоборот. Важно учитывать место проведения торжества (в помещении или на улице). Меню также играет важную роль. Чем больше гости съедят, тем больше им нужно будет выпить. Рекомендуется посоветоваться с людьми, у которых недавно была свадьба.

.

Расчет алкоголя на свадьбе. Формула расчета алкоголя

Свадьба - самый счастливый день в жизни каждого человека. Поэтому хочу, чтобы его запомнили на всю жизнь. А для этого необходимо, чтобы остались довольны все, в том числе и гости. Свадебный банкет нельзя сравнить ни с каким другим. А рассчитать размер необходимого бюджета на покупку спиртных напитков стандартными методами не получится.

Особенности свадебного алкогольного «меню»

Чаще всего на свадебном столе можно встретить водку, коньяк, вино и шампанское.Пиво покупать не рекомендуется, потому что бутылки будут выглядеть очень дешево. Также можно купить ликер, текилу, мартини - это больше похоже на женские напитки. Также необходимо учитывать, что нам необходимы безалкогольные напитки (вода, сок), которые будут употреблять дети, беременные женщины и трезвенники. Кроме того, при расчете количества алкоголя на свадьбу нужно учитывать некоторые индивидуальные особенности торжества. Итак, важно определить возраст гостей, которых будет больше (мужчин / женщин, детей и сколько), сколько будет пить и не пить.Иногда нужно учитывать даже индивидуальные предпочтения конкретного гостя (например, водка кому-то противопоказана). Важно, чтобы алкоголя было достаточно. Он никогда не должен заканчиваться до свадьбы.

Алгоритм покупки алкоголя на банкет?

Существует огромное количество формул, с помощью которых можно рассчитать количество алкоголя на свадьбу. Так или иначе, но алгоритм у всех один:

  • Во-первых, сколько людей будет на свадьбе.В этом вопросе следует учитывать абсолютно всех (взрослых и детей). Ведь нужно покупать какие-то напитки, чтобы всем понравиться.
  • После этого нужно примерно посчитать количество тех, кто много пьет; те, кто мало пьет; те, кто совсем не пьет. Конечно, при расчете количества необходимого алкоголя нельзя учитывать детей и тех, кто не употребляет алкоголь.
  • Также стоит обратить внимание на сезонные праздники.Летом на улице очень жарко, поэтому горячительные напитки употреблять не будут. Лучше покупать легкое вино и шампанское. И вообще зимой количество потребляемого алкоголя увеличивается в несколько раз. Поэтому свадьбу рекомендуется делать летом или весной.

Что нужно учитывать?

Перед тем, как отправиться в магазин за покупкой спиртных напитков, необходимо произвести правильный расчет алкоголя на свадьбу. Для этого определите, сколько выпивают гости.Итак, если к хорошей закуске можно добавить много выпивки, рекомендуется покупать бутылку вина и полбутылки водки на одного человека. Хотя это больше зависит от того, какие напитки чаще употребляют гости (крепкие или слабые). При этом, если гости не очень много пьют, то нужно покупать по 1 бутылке шампанского на каждую женщину и полбутылки крепкого алкоголя на каждого мужчину.

Советы рестораторов

Опытные рестораторы говорят, что расчет спирта на свадьбу нужно делать на трезвую голову.Причем делать это желательно не в одиночку, а вместе с невестой и родителями. Кроме того, при заказе вина рекомендуется придерживаться следующей пропорции: 1/2 белого и 2/3 красного. Но прежде чем делать выводы, нужно вспомнить предпочтения наших гостей. Кроме того, нужно учитывать, что некоторым после прогулки захочется еще и шампанского. Возможно, таких гостей будет немного, но лучше этот напиток поставить на стол. Очень важно обращать внимание на качество алкоголя.На нем нельзя экономить, так как это может стоить здоровья приглашенным гостям. Поэтому покупать нужно только знакомых брендов и в проверенных магазинах.

Алкоголь для выкупа, загса и прогулок

Делая расчет алкоголя на свадьбу, нужно помнить, что, помимо банкета, он может понадобиться даже во время выкупа невесты. Конечно, в этом случае лучше всего шампанское или легкое полусладкое вино. Перед банкетом распивать крепкий алкоголь не рекомендуется, так как лишние приключения никому не нужны.При покупке шампанского нужно исходить из такого расчета:

  • В конце выкупа каждому гостю следует налить по бокалу.
  • В ЗАГСе также необходимо угостить всех гостей спиртным (по 1 стакану).
  • Во время прогулки рекомендуется также наливать им 2-3 стакана.

В итоге на одного гостя ресторана нужно 5 бокалов, а это 1 бутылка шампанского.

Расчет по формуле

Как упоминалось ранее, существует огромное количество формул, с помощью которых можно рассчитать количество алкоголя на торжестве.Итак, формула расчета алкоголя на свадьбу следующая: нужно примерное количество выпитых бокалов умножить на количество гостей. Затем нужно полученное значение разделить на 5, чтобы узнать примерное количество бутылок. Полученную сумму рекомендуется округлить до целого значения (но в большую сторону). Это будет минимальное количество закупаемых бутылок. К ним желательно добавить еще 10-20, чтобы хватило спирта.

Зависимость количества алкоголя от количества гостей

Следует понимать, что чем больше свадьба, тем больше алкоголя выпьют приглашенные гости.Поэтому, конечно, расчет алкоголя на свадьбу на 50 человек будет отличаться от торжества на сотню гостей. Этот процесс основан на соблюдении одного простого правила, которое гласит:

  • Одной бутылки шампанского должно хватить на 3 человек.
  • 1 бутылка водки - на двоих.
  • Каждому человеку нужна 1 бутылка вина.
  • Вода и сок - по 2 литра.

Однако при расчете алкоголя на свадьбу (на 60 человек) следует учитывать только пьющих людей.При этом безалкогольные напитки рассчитываются с учетом абсолютно каждого гостя. Иногда даже бывает, что расчет алкоголя на свадьбу (30 человек) менее масштабного характера повлечет за собой более дорогостоящую покупку, чем это было бы на празднике с большим количеством гостей. Также необходимо учитывать возраст всех гостей, так как это очень важно. Кроме того, если среди гостей есть беременные, следует рассчитывать, что они будут пить только соки и газированную воду.Также рекомендуется устроить небольшой прием, чтобы гости могли выпить кофе или чай. Кроме того, нужно обращать внимание на время проведения банкета. Так что летом они будут пить больше вина, чем водки. А зимой все будет с точностью до наоборот. Важно учитывать место проведения торжества (в помещении или на улице). Меню также играет важную роль. Чем больше гости съедят, тем больше им нужно будет выпить. Рекомендуется посоветоваться с людьми, у которых недавно была свадьба.

p >> .

Смотрите также