Композиция из яблок


Поделки из яблок своими руками для выставки в детских сад и школу

Осенью в школах и детских садах дети получают задание на изготовление поделок. Такие задания развивают творческий потенциал и фантазию детей. Ни одна осенняя выставка в детском саду и школе не обходится без поделок из яблок. Поделки из яблок являются простыми и понятными детям, они с удовольствием их мастерят.

Поделки из яблок для детского сада

Гусеница

Существует множество вариантов изготовления гусенички из плодов садовых деревьев. Они могут быть разных цветов и размеров. Какой получится гусеница, зависит исключительно от того, кто творит и фантазирует. Рассмотрим один из вариантов.

Гусеница из яблок

Последовательность шагов:

  1. Для изготовления гусеницы необходимо вооружиться следующими составляющими: зубочистки, зеленые плоды, морковь, стразики, ягоды рябины.
  2. Взять зубочистки и с их помощью соединить все фрукты. Их необходимо взять столько, насколько длинной должна быть гусеница. Цвет также будет определять цвет плодов.
  3. Морковь нарезать кольцами. Каждое кольцо разрезать наполовину. Все половинки соединить с туловищем по обе их стороны, сделав ножки.
  4. Берем еще одно яблоко. Делаем из него голову, закрепляя к верху крайнего звена туловища.
  5. Сделать рожки из ягод красной или черной рябины, а также приклеить глаза и рот из цветной бумаги.

Поделка “Веселая гусеница”

Божья коровка

Еще одна вариация красивой, нарядной и простой поделки –  божья коровка из яблок. Сделать такую поделку сможет каждый ребенок детсадовского возраста. Малышам младших групп возможно потребуется  участия взрослых.

Инструкция по изготовлению:

  1. Готовим исходный материал: яблоко красного цвета, слива темная, плотной консистенции, темные ягоды (черника, рябина).
  2. Фрукт режется наполовину. Одна половина убирается, а оставшаяся режется на две части посередине.
  3. Срезаем верхушку сливы, которая впоследствии станет головой насекомого.
  4. Соединить голову божьей коровки из сливы с двумя половинками.
  5. Мелкие ягоды разрезаются на половинки. Это пятнышки на спине насекомого.

Особенностью такой осенней поделки является то, что она вполне съедобна, так как при изготовлении не используются клей, зубочистки, красящие вещества. Поэтому такая композиция легко может оказаться украшением праздничного стола для малышей.

Божья коровка из яблока

Смешарики

Поделки, сделанные из яблок своими руками, радуют глаз и являются поводом для гордости. Мультяшными героями, которые хорошо знакомы детям, являются смешарики. Они очень похожи по контурам с формами плода, поэтому сделать их сможет ребенок любого возраста практически без помощи взрослых.

Для того, чтобы сделать мультяшного героя, необходимо взять фрукт правильной, круглой формы и пластилин. Из пластилина лепятся ушки, глаза, рот, конечности того героя, которого мы хотим воссоздать посредством поделки.

Смешарики из яблок

Ежик

Это самая легкая поделка из яблок в детский садик. Малыши без труда самостоятельно справятся с поставленной задачей. Ежик делается при минимальном наборе требуемых компонентов. Для изготовления понадобится фрукт, шпажки или зубочистки.

Первым делом потребуется разрезать его наполовину. Одна половина – это туловище ежика. В верхнюю ее часть необходимо воткнуть столько зубочисток или шпажек, сколько предполагается сделать иголок. Из второй половинки необходимо вырезать треугольничек. Это будет голова лесного жителя. Соединить обе части животного с помощью зубочисток или маленьких, тоненьких шпажек.

Есть множество вариантов изготовления ежика из яблок. Иногда они могут быть дополнены другими овощами и фруктами.

Ежик из яблока и зубочисток

Ежик из яблока

Читайте также: Осенние поделки из шишек

Осенние поделки из яблок в школу

Букет

Поделка из яблок для школьников могут быть более сложными и оригинальными. Один из интересных и необычных вариантов осенней поделки – букет из яблок. Яркий яблочный букет станет изюминкой и украшением любой выставки.

Пошаговый алгоритм действий:

  • Подготовить исходные материалы для изготовления: шпажки или зубочистки, скотч или клейкую ленту, пищевую пленку, фрукты и ягоды, ножницы или нож, упаковочную бумагу. Набор фруктов и ягод может быть самым разнообразным. Чем больше видов и цветов, тем ярче и красочнее получится букет.
  • Все компоненты необходимо немного подсушить. Это касается и листвы, которая входит в состав композиции.
  • Начинаем формировать букет. Яблоки разных цветов кладем хвостиком вниз и надеваем сверху на шпажку. Если фрукт слишком большой, или шпажка слишком тоненькая, то надеваем его сразу на несколько шпажек.

  • Затем то же самое проделать с мандаринами, апельсинами, хурмой и прочими возможными фруктами.
  • Апельсины режем на две половинки, гранат очищаем от кожуры сверху.
  • Фруктовые половинки можно обернуть с двух сторон пищевой пленкой, чтобы исключить вытекание сока.
  • Завернутые в пленку половинки также надеть на шпажки.
  • Края пленки плотно обернуть вокруг шпажки.
  • Соединить шпажки основы букета скотчем.
  • Чтобы было удобнее формировать букет, его можно поместить в вазу или в высокий бокал.
  • С помощью скотча фиксируем на шпажках грозди винограда разных цветов.
  • Дополнить композицию свежей зеленью таким образом, как нравится составителю.
  • Упаковать в оберточную бумагу.

 

 

 

Букет из фруктов

Читайте также: Красивые поделки на День матери

Сова

Поделки из яблок – это неограниченная фантазия, возможность оторваться от шаблонов. Один из возможных вариантов – изготовление животных и птиц из овощей и фруктов. Есть множество вариантов, как сделать красивую, величественную птицу из яблок – сову.

С таким вариантом поделки справится ребенок младшего школьного возраста. Достаточно взять два красных плода яблони и сделать на одном из них характерные вырезы для глаз. С помощью ножа необходимо сделать два надреза в верхней части в виде ушей. Второе надрезается в нескольких местах, таким образом, как показано на картинке.

Сова из яблока

Лебедь

Лебедь – одна из самых красивых и грациозных птиц. Сделать красивую композицию в виде такой птицы вполне возможно с помощью яблок. Композициями в форме лебедей часто украшают фруктовые нарезки на различных торжествах. Он действительно смотрится празднично и очень эффектно.

Лебедь из яблока

Чтобы воссоздать силуэт лебедя, необходимо взять круглое, спелое яблоко. При подготовке нужно обязательно позаботиться о наличии сока лимона для того, чтобы сбрызгивать надрезанные края. После такой обработки они не станут чернеть и не испортят композицию.

Далее необходимо под углом срезать часть фрукта. Оставшаяся цельная част яблока будет играть роль туловища птицы.

Все срезы необходимо сбрызнуть соком лимона. Далее фрукт опускается срезанной мякотью вниз. Потом необходимо визуально поделить фрукт на три половины. После этого делаются надрезы-крылья под острым углом. Получается, что приходится как бы вырезать небольшие дольки. Каждый следующий надрез делается, отступая на полсантиметра от предыдущего. Разрезы доводятся до середины. Аналогичное крыло вырезается с другой стороны. В верхней части делаются перья таким же способом, как делались крылья.

Из яблок, которые остались нужно вырезать голову и длинную шею, зафиксировать их на туловище.

Читайте также: Осенние поделки из тыквы

Петух

Петух –  еще один интересный вариант осенней композиции. Для того, чтобы сделать такого петуха, понадобится два яблока, морковь, зубочистки и нож.

Петух из яблок

На картинке вполне понятно, как с помощью ножа яблоки красного и зеленого цвета делятся на части. Из разных частей делается голова и туловище. На голове в виде небольшого яблочка делаются вырезы для глаз. В качестве самих глаз можно использовать перец горошек. Из моркови делаются гребень, клюв.

После того, как все части соединяются с помощью зубочисток, получается яркий петух.

Петух и курочка из яблок

Мишка

Мишка без сложностей изготавливается из яблок без прочих дополнительных ингредиентов. Можно создавать целые композиции, например, сделать Мишу и Машу, что непременно буде приковывать внимание зрителей и участников выставки.

Мишка из яблок

Осенняя композиция

Осенняя композиция – это очень объемная тема золотой осени. Вариантов таких композиций огромное количество. Осень очень богата на краски и позволяет без труда собрать удивительную корзину или тарелку со своего огорода, которая будет радовать глаз и удивлять многообразием цвета.

Читайте также: Поделки из листьев на выставку в садик и школу

Как сохранить поделку из яблок

Поделка из яблок, как любой другой вид творчества, начинается с подготовки компонентов. Основным и исходным элементом является яблоко. Чтобы поделка сохраняла свой вид, передавала идею и цветовую гамму, яблоки необходимо правильно выбирать.

Выбор сорта и цвета зависит целиком от идеи и самой композиции. Если поделка из яблок гусеница, то здесь предпочтительно яблоки зеленого цвета и примерно одного размера. Если речь идет о другой поделке, могут быть желтые, красные яблоки, или сочетание разных цветов.

Поделки Гусеницы из яблок

Перед тем, как приступить непосредственно к изготовлению, нужно учесть некоторые особенности. Ни для кого не секрет, что яблоки – продукт скоропортящийся. Следовательно, если не соблюдать правила хранения, поделка может потерять свой вид. Если планируется длительный период времени хранить поделку, необходимо предварительно подсушить фрукты. Так они будут дольше сохранять форму и цвет. Кроме этого, требуется сбрызгивать края и надрезы яблок лимонной кислотой. Такие действия предотвратят потемнение фрукта.

Поделки, сделанные своими руками. Всегда высоко ценятся участниками и жюри разнообразных конкурсов. Есть огромное количество вариантов, которые помогут создать настоящие шедевры детям даже без помощи взрослых. Если взять немного канцтоваров, цветной бумаги, пластилина, а также других даров осени, можно сделать не только простые поделки из яблок, но и целые композиции.

Поделки из яблок - 64 фото идеи изделий из осенних яблок

Яблоко – универсальный фрукт для изготовления различных поделок. Яркая расцветка плодов, податливая структура мякоти открывают множество возможностей для создания необычных фигурок для детских выставок или украшения праздничного стола. Использовать яблоки можно круглый год.

Необходимые материалы и инструменты

  • Яблоки;
  • Острый нож;
  • Зубочистки;
  • Овощи;
  • Пластилин, цветная бумага, картон, клей, ленты, бусины;
  • Природные материалы: шишки, листья, ягоды.

Как выбрать яблоки

Плоды выбираем без видимых повреждений. Выбор цвета и размера зависит от идеи поделки. Расцветка яблок прекрасно сочетается в любых комбинациях, но для снеговика лучше взять плоды светлой окраски, а для гусеницы подобрать фрукты одного цвета.

Размер и форма плода могут подсказать идею поделки. Можно использовать мелкие и крупные плоды. Если задумали фигурку с головой – используйте более крупное яблоко. Здесь нет строгих правил, дайте волю своей фантазии.

Важно! Перед началом работы фрукты тщательно вымойте и обсушите полотенцем.

Какой нож использовать

Для того чтобы работа доставила удовольствие необходимы хорошие инструменты. Выбирайте небольшой, удобно лежащий в руке и остро заточенный нож. Если хотите сделать красивые разрезы на кожуре, пригодится специальный нож для карвинга, но такая работа требует навыка.

Важно! Не допускайте самостоятельное использование ножа детьми. Это может привести к травмам.

Какие фрукты и овощи взять дополнительно

Могут понадобиться морковь, виноград различных сортов, ягоды черной смородины, клюквы, горошины перца.

Природные и декоративные материалы

Используя дополнительный материал можно создать не просто поделку, но и целую композицию.

Картон понадобится для подставки под поделку. Если задумана большая поделка, для подставки можно использовать крышку от коробки для обуви. Предварительно ее нужно задекорировать: покрасить акриловыми красками или гуашью, обклеить бумагой.

Шишки, листья, веточки должны быть чистыми и сухими. Хвойные ветки помойте и обсушите бумажным полотенцем. Листики можно засушить, заложив между страниц книги или прогладить утюгом между бумажными листами. Свежие листья, декоративные травы быстро повянут, поделка будет выглядеть некрасиво.

Пластилин поможет создать и закрепить на яблоке лапки, глазки, другие дополнительные элементы фигурки. Бантики и бусинки украсят яблочного героя, помогут создать веселые образы.

Для создания небольших деталей пригодится цветная бумага. Из нее делают шляпки, галстуки, перья, глазки, носики.

Если создание декоративных элементов вызывает трудности, для создания образа поделки используйте цветные маркеры. Можно купить готовые глазки, зонтики, бантики и украшения, которые используются для декорирования коктейлей.

Важно! Нанесение на яблоко любых не натуральных материалов: клея, пластилина, маркеров, красок делает поделку несъедобной.

Какие поделки можно сделать из яблок

Изготовление поделок – интересное и творческое занятие. Привлеките к нему ребенка, это доставит ему много радости. Доверьте ему часть работы. Соединение деталей, украшение поделки вполне по силе даже малышу.

Обратите внимание! Срезы яблок быстро темнеют. Это происходит от взаимодействия железа, содержащегося во фрукте, с воздухом. Чтобы поделка дольше сохраняла привлекательный внешний вид, нужно сбрызнуть срезы лимонным соком.

Делаем сову

Вспомните вместе с ребенком, как выглядит сова.

Для изготовления понадобятся 3 яблока одинакового цвета и размера, 2 виноградины или изюминки, зубочистки.

Туловище и крылья совы

Ставим яблоко широкой частью вниз. Срезаем небольшую округлую часть яблока. Получается туловище – яблоко с плоской частью, которая похожа на животик. Такую же часть отрезаем от другого яблока. Оба оставшиеся элемента крепим к яблоку с разных сторон, кожурой наружу с помощью зубочисток. Зубочистки углубляем так, чтобы их не было видно на крыльях. Получаются крылышки.

Голова

  1. Для головы берем новое яблоко. Делаем срез такой же, как для животика. Немного поворачиваем яблоко, отрезаем такую же часть. С одной стороны будет соединение срезов, с другой – целая часть.
  2. Другой вариант. В яблоке рядом вырезаются два больших круга. При определении места выреза представляйте, что это глаза.
  3. На этой же голове делаем ушки. Для этого сделайте надрезы в кожуре и отогните их вверх. Надрезы должны захватить часть мякоти.
  4. Глаза. С помощью части зубочистки закрепите в центре вырезанных кругов мелкие виноградины или изюм.
  5. Соединяем голову и туловище при помощи зубочисток. Для прочности соединение делайте на 2 зубочистки.

Теперь можно заняться украшением. Можно сделать мудрую сову с очками и книжкой, а можно собрать целую семью сов и совят, подобрав плоды разных размеров.

Веселая гусеница

Количество яблок зависит от того какой длины будет гусеница. Можно взять 6 штук одинакового размера или 8 - 10 и сделать гусеницу с изгибом. Красивая гусеница получится, если подобрать плоды по принципу от большого к маленькому, начав с крупного яблока и закончить маленьким яблочком.

Дополнительно

  • морковь 1шт.;
  • виноград 8-10 шт.;
  • зубочистки;
  • декор для украшения.

Для поделки лучше брать круглые сорта. Цвет подскажет фантазия. Перед началом работы нужно удалить плодоножки.

Самое большое яблоко – голова гусеницы. Его крепим вертикально на другое яблоко. Далее закрепляем яблоки горизонтально друг за другом с помощью зубочисток. Получится цепочка.

Для устойчивости делаем ножки

  1. Морковь нарезаем одинаковыми кружками, толщиной до 1 см. Количество ножек считаем по яблокам, для каждого необходимо по 2 ноги.
  2. Крепим ножки к гусенице. В морковные кружочки, ближе к краю, втыкаем половину зубочистки. Всю конструкцию укрепляем в яблоко. Возможно, придется поискать место крепления ножки для большой устойчивости.

На голове делаем усики. Закрепляем 2 зубочистки и по всей длине нанизываем на них виноградины.

Глазки и ротик можно нарисовать маркером или приклеить. Теперь украшаем гусеницу. Можно сделать волосы, шляпки, бантики. Повесить бусы – будет гусеница-дама. Слепить из пластилина цилиндр и закрепить его между усиками, приклеить бумажную бабочку или галстук – получится галантный кавалер.

Если поместить поделку на красивую подставку, добавить природный материал, получится великолепный экспонат для выставки в детском саду или в школе.

Яблочный снеговик

Для снеговика хорошо подойдет сорт «Белый налив» из-за своего светлого оттенка кожуры. Но можно взять любые другие сочетания цветов.

Дополнительно

  • горошины перца;
  • морковь;
  • зубочистки.

Поделку можно сделать из 2 или 3 яблок, главное – подобрать размер по убыванию.

На самое большое яблоко крепится яблоко меньшего размера. Для устойчивости можно срезать основание первого.

Морковь нарезать пластиками шириной 5 мм. Кончиком ножа вырезать форму рукавиц. Закрепить на зубочистку, укрепить в яблоко. Между варежкой и яблоком оставить расстояние.

Оформление снеговика делаем горошинами перца. Ими выкладываем пуговицы на яблоках, глаза и рот. Нос – треугольник, вырезанный из моркови.

На голове можно расположить кусочек яблока, в виде полукруглой шапочки или цилиндр из морковки. Можно оставить хвостик плодоножки, он придаст снеговику задорный вид.

Просто и быстро: пошаговый мастер класс

Если нет времени на изготовление поделки или есть сомнения в результате, используйте простые варианты.

Забавный ежик

Используем 1 яблоко и 1 ягодку клюквы.

  1. Плод разрезается пополам, удаляются сердцевина с семечками и плодоножка.
  2. Одну часть укладываем срезом на тарелку или подложку.
  3. Зубочистки ломаем пополам, густо втыкаем в яблоко острыми концами вверх.
  4. Из второй части вырезается небольшой объемный треугольник для мордочки. На кончик носа крепим ягодку клюквы.
  5. Мордочку прикладываем к части с иголками. Для красоты можно положить на иголки осенний листок. Все!

Варианты оформления иголок ежика:

  • на зубочистки нанизать виноградины одного или разных цветов;
  • вырезать из мякоти яблока треугольники или соломку с острым кончиком. Укрепить с помощью зубочисток.

Божья коровка

Из 1 яблока получится 2 коровки. Дополнительно – 7 виноградин.

  1. Разрезаем яблоко на половины, удаляем семечки и хвостики плодоножек.
  2. Для имитации крыльев на каждой половине посередине делаем надрез, снимаем кожуру.
  3. Кончиком ножа с каждой стороны надреза делаем по 3 углубления в мякоти.
  4. 6 виноградин разрезаем пополам, укладываем половинки ягод в углубления, срезом вниз.
  5. Из оставшихся ягод делаем головки, укрепляя на зубочистку.
  6. Выкладываем на тарелку или подложку. Все готово.

Создание поделок из фруктов и овощей увлекательно, доставляет удовольствие и взрослым, и детям. Такие занятия развивают фантазию и мелкую моторику детей. А для взрослых могут стать началом знакомства с искусством создания съедобной красоты.

Фото идеи поделок из яблок

мастер-класс изготовления с фото примерами готовых изделий

Чем занять ребенка на досуге. Оптимальный выбор заняться поделками. Вместе с детьми своими руками можно сделать замечательные поделки игрушек, украшения, сувениры и подарки.

Самоделки помогут не только украсить комнату, но и оригинально обставить интерьер к любому тематическому празднику. Предлагаем в качестве поделочного материала воспользоваться натуральными продуктами. В разгар яблочного сезона съедобные поделки доставят удовольствие и малышу, и маме.

Ароматное творчество

Совместный досуг идет на пользу детям, развивает всестороннюю, гармоническую личность. Вовлекая ребенка в повседневный и творческие дела, вы прививаете им любовь к труду, учите логически мыслить, осваиваете навыки владения инструментами, развиваете мелкую моторику.

Польза яблок известна всем. Это продукт богатый железом, кальцием, а обилие многих витаминов, минералов и микроэлементов делает его незаменимым на нашем столе. А для маленького организма это комплекс сбалансированных элементов. Когда вы делаете поделки из такого лакомства, то всегда есть возможность попробовать сочный продукт.

Важно: но стоит помнить, что самоделки могут быть съедобные и несъедобные. Если в качестве дополнительных материалов используются клей, скотч, пластилин, вата, бумага, то вряд ли вам захочется ее попробовать.

Как выбрать материал

Для творчества выбирают яблоки разных размеров и расцветок. Подойдут крупные и мелкие сорта, красные, зеленые, желтые. Используют плоды с небольшими дефектами, вмятинами, точками на кожице. Их можно задекорировать при помощи вспомогательных материалов или использовать отдельные части яблока.

Экономически выгодно использовать продукт второго, третьего сорта для составления съедобных композиций, состоящих из мелких деталей. Для больших поделок лучше выбирать плоды целые и красивые. Таким образом вся композиция будет смотреться эффектнее, красочнее.

В одной поделке можно сочетать несколько фруктов и продуктов, большие и маленькие. Плоды очень удобный материал для маленьких ручек, их удобно держать и работать с ними.

Какие сувениры можно сделать самостоятельно

Из яблок делают оригинальные украшения для праздничного стола в виде лебедей, сов, цветов, оформляют эффективную подачу блюда. Особенно это радует детвору. Сооружают фруктовые башни, новогодние свечи и венки, детские поделки. Ароматные сувениры порадуют коллег на работе и друзей. Яблоки станут отличным решением для школьных или садовских ярмарок.

Выбор инструментов

Для выполнения украшений своими руками понадобятся следующие инструменты и материалы:

  • Набор фруктов и овощей: яблоки, виноград, оливки, ягоды;
  • Природный поделочный материал: шишки, листья, веточки. Могут служить как дополнительным декором, так и основным элементом композиции;
  • Зубочистки. Понадобятся для крепления деталей, установки на основу;
  • Нож;
  • Канцтовары: маркеры, цветная бумага для деталей, картон, пластилин, клей, скотч двусторонний;
  • Пенопластовые заготовки, на которые удобно крепить фрукты;
  • В качестве основы под массивные конструкции используют картонные коробки, подносы, листовой металл, блюдо, фанеру и пластик;
  • Декор: ленты, бусины, тесьма, блестки, краски.

Несколько лайфхаков для творчества, которые помогут делать красочные, аккуратные поделки быстро, уникально и на долгий срок:

  • Перед использованием все компоненты необходимо тщательно очистить от грязи, пыли, помыть и хорошо высушить;
  • Чтобы срез яблока не потемнел, смочите его лимонным соком;
  • Режущие инструменты для фигурных поделок должны быть остро заточены. У работы тогда будут ровные, а не рваные края. Точно вырезанные по шаблону детали позволят собрать красивую композицию;
  • При работе с острыми предметами помогайте детям, объясните им технику безопасности и внимательно наблюдайте за процессом работы;
  • Иногда идея поделки появляется во время выбора поделочного материала. Проявляйте фантазию и творческие навыки. Умение сочетать различные фактуры и цвета помогут создать необычные, уникальные сувениры.

Поделка «Веселая гусеница»

Предлагаем вместе с детьми посетить наш мастер-класс по изготовлению поделки гусеница из яблок. Ее можно сделать с малышами младшего возраста, ребята постарше справятся с работой самостоятельно. При работе не потребуются острые предметы, нужны будут:

  • Яблоки одинаковой величины, так как у гусеницы все тельце состоит из равных кружочков. Окрас фруктов значения не имеет, выбирайте одинакового цвета, 5 штук;
  • Деревянные зубочистки, 5 шт.;
  • Нитки, иголка, ножницы;
  • Пластилин для мелких деталей:
  • Гроздья рябины для декора, по желанию.

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1. Подготовить инструменты и материалы. Почистить, помыть, обсушить.
  2. Шаг 2. Ягоды нанизать на крепкую нитку в виде бус, длиной 10-15 см. Сделать рожки длиной 5 см.
  3. Шаг 3. Яблоки выложить в ряд. Соединить между собой зубочистками. Голову установить сверху под наклоном. Установить рожки из ягод, надеть бусы.
  4. Шаг 4. Из пластилина сделать глаза, рот, хвостик. Веселая гусеница готова.

Яблочко бумажное

Для младших школьников будут интересны бумажные украшения. Как сделать из бумаги поделку объемные яблоки подскажет наш следующий подробный мастер-класс:

  • Для изготовления понадобится двусторонняя бумага красного, желтого, оранжевого цветов. По шаблону на бумаге отметить и вырезать яблоко. Таких заготовок нужно 3-10 штук. Чем больше деталей, тем пышнее получиться поделка;
  • У заготовок снизу сделать надрезы на 1/3 высоты. Вставить детали одна в одну;
  • К готовой поделке приклеить бумажную веточку и фигурный листик. Такое «яблочко» можно повесить на елку.

Шкатулка для мамы

Для маленьких модниц и их мам будут интересны шкатулки, в которых можно хранить бижутерию, приправы и разные мелочи. Ларец представляет собой поделку из пластиковых бутылок в виде яблока, очень практична и оригинальна. У двух бутылок отрезать днище высотой 5-10 см. Края оплавить над огнем или обклеить скотчем. Надеть днища друг на друга низом наружу. Украсить тесьмой, бисером по желанию.

Фото идеи поделок из яблок

Как сделать букет из яблок своими руками. Фруктовый букет

Сколько всего нового появляется каждый день! Даже трудно представить, что будет завтра. Наша планета, обладающая огромным количеством творческих и талантливых людей, просто кишит интересными и удивительными идеями. Одной из таких идей является букеты из яблок, апельсинов, лука, чеснока, которые то и дело мелькают в информационных колонках, поражая своей оригинальностью.

Прямиком с грядки

Все это течение началось относительно недавно, но уже настолько поразило весь мир, что выражение "фруктовый букет" уже никого не удивит. Почему же они стали такими популярными? Дело в том, что благодаря составу букета он может пригодится не только в стеклянной вазе: из всех компонентов можно изготовить любое блюдо, будь то салат или вкусный суп.

Кроме того, выбор составляющих настолько огромен, что такой подарок сумеет угодить всем, начиная от любителей ягод и фруктов и заканчивая ценителями заморской экзотики.

Что у нас в списке?

И в самом деле, чтобы изготовить такое чудо самостоятельно, стоит посетить обычный гипермаркет: в нашем случае в ход пойдут яблоки любых цветов и размеров. Если вы хотите получить небольшой и аккуратный подарок, то букет из маленьких яблок просто идеально впишется в данную обстановку. Такой вариант также будет удачно смотреться на свадьбе, как фруктовый букет невесты, которым она сможет удивить всех гостей.

Благодаря стараниям селекционеров, о цветовой палитре переживать также не стоит, ведь выбор не ограничивается на зеленом урожае из сада. Кроме того, букеты из красных яблок очень хорошо смотрятся на любом торжестве.

Огород на полке

Прежде чем мы расскажем вам, как сделать букет из яблок, следует тщательно подготовить все компоненты. Большую часть вы сможете найти в обычной продуктовом магазине, на рынке, а оставшуюся часть материалов следует поискать в магазинах для творчества или флористики.

Яблоки. На их выборе стоит остановиться подольше, так как они будут являться главной частью букета. Разнообразие сортов настолько велико, что трудно определиться на чем-то одном, и стоит изучить свойства каждого сорта отдельно. Так, идеальный букет из яблок своими руками можно изготовить только из твердых и сочных пород яблок, которые точно продержатся некоторое время в виде подарка, не потеряв привлекательный вид. На внешние качества фрукта также стоит обращать внимание, так как букеты из яблок, повидавших виды, вряд ли придутся кому-либо по душе.

Другие овощи и фрукты. Но, следует заметить, что лучше всего остановить свой выбор на фруктах, так как яблоки в сочетании, например, с картофелем будут выглядеть, как минимум, странно. Лучше всего подойдут гранаты, апельсины, мандарины и другие яства, обладающие ярким цветом, притягивающим взгляды.

Кроме того, если вы хотите сделать букет из яблок и цветов вместе, то придется закупиться зелеными видами растений. Они, как никогда кстати, сочетаются с фруктовыми составляющими букета. Лучше всего справляются стойкие виды, вроде еловых или хвойных, которые не только добавляют букету изящности, но и придают ему прекрасный аромат.

На чем держится мир?

Понятно, что без крепкой арматуры нам вряд ли справиться, поэтому стоит также запастить склеивающими и скрепляющими материалами, которые есть у любого флориста.

Шпажки. Их выбор в магазинах не ограничен, но нам подойдут только толстые и крепкие варианты, предназначенные для шашлыков или чего-либо в этом роде. Лучше всего, если они будут изготовлены из дерева, так как напрямую контактируют с продуктами, которые впоследствии будут употреблены в пищу.

Скотч. Его нам понадобится немного, но его тонкий вариант точно не подойдет для данного случая, так как будет стягивать копну из шпажек воедино.

Хорошие ножницы или нож. Ими мы воспользуемся, когда придется подравнивать кончики шпажек, веток и цветов.

Бумага для упаковки. В данном случае дается огромный простор для вашей фантазии, так как выбор упаковки давно не ограничивается на газетах. Можно умело сочетать идею подарка, колорит наполнителя букета и его обертку. Мы же, все-таки, остановим свой выбор на винтажной крафтовой бумаге, которая до сих пор остается популярной.

Нить, лента или шнур для завязки букета.

Меры осторожности

Так как букеты из яблок подразумевают их дальнейшее употребление, то стоит соблюдать небольшие правила, которые вас уберегут от случайных неожиданностей. Конечно же, обязательно вымойте руки перед началом процесса, тем самым обезопасив себя от попадания микробов.

Кроме того, тщательно вымойте все фрукты, овощи, шпажки и веточки, которые станут базой для подарка. Так, вы просто обезопасите себя от неожиданных неприятностей. Также будьте аккуратны при работе со шпажками и режущими инструментами, которые могут из-за резкого движения навредить вам и окружающим.

Букет из яблок: мастер-класс

Приступим к самому процессу изготовления. Так как эта статья нацелена не только на опытных мастеров, но и на новичков в этом деле, то мы тщательно рассмотрим весь процесс, уделив огромное внимание всем важным моментам.

Для начала возьмем живые компоненты: яблоки и гранаты, в нашем случае. Аккуратно придерживая фрукт в руке, втыкаем в него шпажку, вводя ее до такой степени, чтобы она села плотно. Так, в один предмет нужно ввести около 3-4 шпажек, немного переплетая их основания, придавая предмету устойчивости. Таким образом "обрабатываем" все фрукты, которые входят в наш самодельный букет. Аккуратно складываем подготовленные компоненты для дальнейшей работы.

Начинаем соединять фруктово-ягодные части букета, поочередно сменяя их между собой. Например, берем одно яблоко и к нему плотно-плотно подбираем гранат, фиксируя их шпажки несколькими слоями скотча. Затем, можно добавить пару хвойных веточек, еще слой гранатов и яблок. Не забывайте, что как только вы сформируете новый уровень, то его нужно тщательно обматывать скотчем, чтобы сделать прочным и неподвижным.

Удобнее всего держать букет в левой руке, а правой непрерывно обматывать основания клейкой лентой, не останавливаясь на лишнее обрезание и поиск начала скотча. Кроме того, чистая поверхность с аккуратно разложенными компонентами букета немного облегчат работу, уменьшив время на путаницу и поиск необходимых предметов.

Завернутый в красивую бумагу

Когда все яблоки-гранаты уже собрались в букете, можно переходить к его внешнему украшению - упаковке. Ее также просто изготовить, но благодаря ей, букеты из яблок становятся в разы красивее, так как все изъяны рабочего процесса скрываются под шуршащей упаковкой.

Для начала обрезаем все торчащие ветки. Так, если шпажки обладают приблизительно одной длиной, то ветки и цветы могут иметь длинные стебли. Аккуратно придерживая рукой сам подарок, укорачиваем стебли, оказывая на сам букет как можно меньше давления. Это значит, что не стоит в порывах перфекционизма, прижимать букет к поверхности стола, трясти его и мять, тем самым портя его внешний вид.

Когда верхний пункт готов, можно приступать к бумажному украшению. Для этого возьмите бумагу, придав ей форму вытянутого прямоугольника, и приложите к одной из сторон букета. Затем, будто бы натягивая бумагу, заверните все основание букета. И нет ничего страшного, если с первого раза не получается: это абсолютно нормально. Вам просто стоит развернуть всю бумагу и начать все сначала. Также не стоит переживать из-за вмятин на бумаге, которые то и дело образуются при попытках завернуть букет. Все эти детали только подчеркнут самобытность и индивидуальность вашего подарка.

Варианты украшения

Теперь, когда весь букет готов, можно слегка его украсить. Для этого возьмем бечевку или атласную ленту и аккуратно повяжем ее на основание нашего самодельного подарка. Кроме того, на нить можно привязать бирочку, где будут написаны пожелания, ваши имена или что-нибудь другое.

Бирку или открытку можно также разместить между вкусным наполнением букета, как обычно делают продавцы-флористы настоящих цветочных букетов.

Почему же он?

А теперь главный вопрос, который, наверняка, интересует многих приверженцев обыденных букетов из ярких цветочных композиций. Почему же букет из яблок? На самом деле, ответ прост: он имеет множество преимуществ, отодвигая классику прошлых веков назад.

Дело в том, что его проще содержать, так как такой подарок не нужно ставить в вазу с водой, в которую необходимо добавлять какие-нибудь специальные добавки, чтобы цветы держали дольше цвет и аромат. Потом, за ним не нужно убираться, как за букетом из роз, который ежедневно сбрасывает пару-тройку листков, намекая на истекающий срок жизни. И в окончательном результате, в случае вкусного букета, в мусор пойдет только обертка и шпажки. Другое дело - цветы, которые даже в засушенном виде жалко выбросить.

А если вспомнить о разнообразии съестных припасов, которыми человек обладает, то этот вопрос быстро улетучивается. Ведь при выборе цветов, зачастую, даже не знаешь, что лучше подойдет в данной ситуации, какие предпочтения имеет человек, а может быть у него вообще аллергия на пыльцу растений.

Тогда букет из яблок своими руками - это то, что идеально подойдет для любого торжества, для человека любого возраста и достатка. Ваше дело - только умело сочетать продукты, используя их с умом, ведь впечатление о подарке сохранятся на долгое время.

Поделки из яблок своими руками

Осенние поделки из яблок – отличная идея! Немного старания, упорства, терпения и мастерства – и обычное яблоко превращается в самого неожиданного персонажа. Каждый ребенок может смастерить поделки из яблока своими руками для школы, а с помощью родителей дети могут сделать поделки из яблока для детского сада.

Поделки из яблок своими руками

Петух из яблок своими руками

Чтобы смастерить этот вариант поделки из яблок своими руками, нужно заранее запастись одним крупным красным яблоком и одним красным яблоком поменьше, одним зеленым яблочком среднего размера, острым ножом и несколькими деревянными шампурами для шашлыка.

Материалы для поделки

Также пригодятся зубочистки и кусочки яркой оранжевой моркови.

Приступаем! Разрезаем зеленое яблоко на две ровные половины.

Разрезаем яблоко

Кладем одну половинку на тарелочку и втыкаем в нее две зубочистки (можно отломить кусочек от деревянного шампура).

Втыкаем зубочистки

Берем крупное красное яблоко и делаем на нем два дуговидных надреза, обращенных вогнутой стороной друг к другу.

Делаем два надреза на красном яблоке

Соединяем эти надрезы двумя поперечными дуговидными зазубринами. Примеряем яблоко к зеленой половинке – оно должно прочно фиксироваться. Такие же дуговидные сообщающиеся надрезы мы делаем и с противоположной стороны яблока – это будут крылья петушка.

Крылья петушка

Снимаем его и делаем два параллельных надреза рядом с черешком.

Делаем два надреза у черешка

Сюда мы вставим пышный хвост, вырезанный из оставшейся половинки зеленого яблока. Получается туловище.

Вставляем хвост

Теперь берем крупную очищенную морковку, вырезаем из нее гребешок, клюв и бородку (в виде двух треугольничков).

Гребешок, клюв и бородка из морковки

Клювик прикрепляем к хвостику маленького красного яблока при помощи зубочистки.

Закрепляем клювик

Снизу крепим петушиную бородку, вставляя ее в разрез.

Крепим бородку

Сверху – гребешок. У нас получилась головка!

Гребешок из морковки

Прикрепляем головку к туловищу – и наша поделка уже почти готова! Для прикрепления головки лучше использовать деревянный шампур, он лучше зафиксирует детали.

Прикрепляем головку

Остается только сделать петушку два острых глазика. Для этого мы срезаем с двух сторон головки по небольшому кусочку шкурки, обнажая белую плоть яблока.

Срезаем части яблока

Вставляем в эту область острую гвоздичку, горошину черного душистого перца или любой другой маленький кусочек, похожий на глаз. Можно использовать бисер или бусинки.

Петушок из яблок своими руками

Ну, вот теперь наш петушок точно готов!

Как сделать поделку из яблок?

Гордо он восседает на своем нашесте, оглядываясь по сторонам в ожидании гостей и зрителей.

Подборка замечательных поделок из яблока:

Божья коровка из яблок

Из яблок можно сделать очень простую, но красивую божью коровку. Для поделки нам понадобится красное яблоко, плотная слива и несколько темных ягод (черника, черноплодка).

Фрукты и ягоды для поделки

Разрезаем яблоко на две части. Одну часть откладываем в сторону — она нам больше не пригодиться. Оставшуюся часть разрезаем еще на две части по центру.

Разрезаем яблоко

Отрезаем переднюю часть сливы. Это будущая головка божьей коровки.

Отрезаем часть сливы

Прикладываем головку-сливу к панцирю из двух половинок яблока.

Соединяем «головку» и «панцирь»

Разрезаем ягодки на две половинки. Этими половинками украшаем яблочный панцирь божьей коровки.

Украшаем панцирь

Божья коровка — готова! Для ее изготовления не используются зубочистки, клей или краска, поэтому ее можно смело отправлять в рот.

Божья коровка из яблок

Посмотрите на видео, как сделать божью коровку из яблок:

Гусеница из яблок

Круглые зеленые яблоки идеально подходят для изготовления гусеницы. Помимо яблок готовим морковку, зубочистки, бусины и капусту.

Материалы для поделки

С помощью зубочисток скрепляем яблочки между собой.

Скрепляем яблочки

Нарезаем морковку на кружочки. Каждый из кружочков разрезаем на две части и прикрепляем с помощью зубочисток к яблоку.

Прикрепляем кусочки морковки к яблокам

Прикрепляем яблоко-головку. Украшаем яблоко рожками из бусин, приклеиваем глазки и ротик.

Прикрепляем головку

Сажаем нашу гусеничку в капустный лист. Поделка из яблок «гусеница» — готова!

Поделка гусеница из яблок

Гусеницу можно украсить ожерельем из ягод.

Гусеница из яблок с ожерельем из ягод

Особую красоту такой гусенице придадут рожки из бусинок, бантики из тесемок и блестки.

Гусеница из яблок с рожками, бантиками и блестками

Посмотрите, как сделать гусеницу из яблок на видео:

Ежик из яблок своими руками

Очень простая поделка, которую можно взять на заметку  — ежики из яблока и зубочисток. Мордочку можно вылепить из пластилина, а на колючие иголки закрепить ягодки или пластилиновые яблочки.

Ежик из яблок своими руками

Индюк из яблока и мармелада

Для того, чтобы сделать самого вкусного и красивого индюка нам понадобится яблоко, кусочки мармелада, зубочистки, съедобные глазки, немного мастики для торта. Вы можете немного менять материалы для поделки в зависимости от ваших возможностей.

Материалы для поделки

Делаем индюку голову и крепим ее с помощью зубочистки. Так же нанизываем на зубочистки мармелад и втыкаем их в яблочко. По такому же принципу мы можем сделать петушка или даже павлина.

Индюк из яблока и мармелада

Детские блюда из яблок

Яблоко для детского стола — нарезка «Краб»:

Краб из яблок

Яблоко для детского стола — нарезка «Сова»:

Сова из яблок

Из яблок можно вырезать грациозного лебедя.

Лебедь из яблокЛебедь из зеленого яблока

Посмотрите на видео, как сделать самому такую красоту:

Шейку лебедю можно сделать из красиво изогнутой кожуры яблока.

Лебедь из яблок с изогнутой шейкой

Посмотрите, как сделать крабика из яблок на видео:

Самым продвинутым мастерам будет под силу сделать из яблок мишку.

Мишка из яблок

Чтобы сделать такую вазочку с цветочком из яблока разрезаем яблоко на две части. Одну часть вырезаем в виде цветочка, а второй придаем форму чашечки. Скрепляем цветочек и чашечку между собой деревянными палочками. Осталось заполнить яблочко вкусными ягодками.

Цветок в горшочке из яблока

Букет из яблок своими руками

Из яблок, граната и зелени можно сделать вкусный и полезный букет.

Букет из яблок, граната и зелени

Посмотрите, как сделать роскошный букет из яблок на видео:

А в этом фруктовом букетики использованы как яблочки, так и мандарины, виноград, лимон и зелень. Получается очень вкусно и празднично.

Букет из фруктов

Поделки из яблок своими руками отзывы:

«Петушок прикольно вышел!»

«Хорошие поделки») (alevita)

Свадебный букет с яблоками в [2019] – идеи ? оформления с фото

Все мы любим сочные наливные яблочки. Этот плод не только волшебно вкусный, но и широко используется в свадебном декоре. Некоторые молодожены устраивают настоящие яблочные свадьбы. А кто-то ограничивается отдельными аксессуарами, например, свадебный букет с яблоками смотрится просто великолепно.

Плодово-цветочные композиции выглядят креативно, ярко и изысканно. Они впишутся в концепцию практически любой свадебной стилистики, а особенно уместно будут смотреться на торжествах в стиле рустик, эко, винтаж.

Свадебный букет с яблоками могут позволить себе и романтичные натуры, и девушки с экстравагантным вкусом. Ведь вариантов оформления и цветовых решений таких композиций множество. Вы без труда составите букет, отражающий индивидуальность вашей пары.

Значения и символы

Композиция из яблок – это не только красиво, но и символично. Испокон веков в разных культурах яблоко несло в себе особый смысл, с ним связано много мифов, легенд и поверий. Этот плод связывают с вечной молодостью и бессмертием. А благодаря округлой форме и наливной красоте он стал символом совершенства, божественного дара. В древнегреческой мифологии яблоко – атрибут Афродиты, символ плодородия и вечной любви. У славян яблоня – знак достатка, а в Китае – миролюбия.

Волшебство, предвестник радости и счастья – вот что значит сочный фрукт для молодоженов, включивших в декор своего праздника яблоко.

Времена года

«Розовые на белом», как в популярной песне, или зеленые на красном фоне: каким будет букет невесты с яблоками, решать только вам. Различные сорта позволяют создать множество колористических решений.

  • Для летней свадьбы отлично подойдут яркие «сочные» решения: красные яблоки с разноцветными герберами и зеленью, с алыми розами и пионами. Или зеленые плоды с желтыми розами, ромашками, подсолнухами. Можно дополнить букет сезонными ягодами, например, клубникой и вишней.
  • Осенью гармонично будет смотреться букет в насыщенных оранжевом, бордовом цветах, оттенках охры и глубокой зелени, золота и шоколада. Бордовые и желтые яблоки сочетайте с оранжевыми и темно-желтыми каллами и розами, георгинами и астрами, хризантемами и герберами. Композицию дополнят осенняя листва, гроздья рябины и плоды шиповника. Если ваша свадьба в деревенском или эко-стиле, используйте в композиции колосья и другие сухоцветы.
  • Зимние букеты более холодные и сдержанные по цветовому решению. Используйте розовые яблоки в сочетании с белыми розами, пионами, хризантемами. Подойдут и цветы нежных розовых оттенков. Отлично сочетаются зеленые плоды с холодными бледно-розовыми или бледно-сиреневыми розами. Зимнего колорита в букет добавят веточки ели и сосновые шишки, а палочки корицы сделают композицию еще и ароматной.
  • Нежным и трогательным должен быть букет весенней невесты. Зеленые и розовые яблочки в сочетании с белыми ландышами, пастельными розами, орхидеями, нежно-голубыми и сиреневыми цветами произведут нужный эффект. Разбавьте весенний букетик зеленью, будто только что выбившейся из-под снежного покрова.

Интересно! Другой интересный вариант свадебной композиции – букет, где ключевое значение отведено ягодам.

Букет с яблоками может быть выполнен в форме полусферы, шара, веера, каскада, корзинки. Это зависит от того, какой образ вы выбрали. При выборе формы имеет значение также рост и телосложение невесты.

Идеи общего образа

Яблочный букет может стать единственным ярким акцентом в образе невесты. А может дополняться и иными аксессуарами – элементами декора на платье, бижутерией, заколками и венками. Если ваш образ воздушный, легкий и нежный, то выбирайте яблочный букет весеннего типа – в нежных тонах, неброский в оформлении. Струящееся платье и романтично уложенные волосы отлично будут сочетаться с такой плодово-цветочной композицией.

Свадебный распорядитель

При выборе цветовых сочетаний в букете исходите из общей стилистики и палитры свадьбы, времени года торжества, правил гармонии цветов и личных предпочтений.

Елена Соколова

Флорист


Важно, чтобы яблочки в букете были идеальной формы, без изъянов и желательно одинакового размера. Цветы должны выглядеть свежо, как будто их только что сорвали.

Екатерина Маринина

К пышному платью, сложной прическе выбирайте букет из традиционных свадебных цветов – роз, орхидей, калл. Яблочки станут акцентом классического образа. Букет может быть ярким, например, из алых роз и красных яблок. Возможны и более сдержанные варианты.

Если вы решили организовать свадьбу в стиле рустик или эко, то яблочный букетик станет гармоничным дополнением к простому платью или сарафану из натурального материала. Такая невеста олицетворяет простоту, близость к природе и деревенскую романтику. Незамысловатую, слегка небрежную укладку можно украсить венком, подобным букету.

Невесте, выбравшей для торжества винтажный наряд с кружевом, подойдет яблочный букет в пастельных, «припыленных» оттенках. Он не должен быть нарочито пышным и экстравагантным. Отдавайте предпочтение простоте и нежности. Обратите внимание на то, что букет невесты с яблоками на фото не должен перетягивать на себя все внимание.

На заметку! Обратите внимание на бутоньерку для жениха. Ее также можно дополнить яблочками, сочетающимися с букетом невесты, но более мелкого размера (ранетками или декоративными плодами).

Изготовление аксессуара своими руками

Заказать букет в салоне или собрать самим – решать вам. Самостоятельно сделать яблочный букетик не сложно, а материалы можно сорвать и на собственной грядке. Для оформления букетов подойдут декоративные ягодные веточки, различная зелень, атласные ленты, бечевка, сосновые шишки и другие природные украшения. При выборе ягод для букета учитывайте их недолговечность. Отдавайте предпочтение тем, которые не потеряют «товарный» вид в течение дня и не дадут сок.

Попробуем создать осеннюю композицию с яблоками в стиле эко. Для этого потребуются:

  • небольшие зеленые яблоки;
  • подсолнухи;
  • розы цвета капучино;
  • веточки декоративного эвкалипта;
  • солидаго;
  • бечевка;
  • колоски.

Яблоки для устойчивости насадить на шпажки. В произвольном порядке собрать розы, подсолнухи, эвкалипт и солидаго. Добавить в букет несколько яблочек на шпажках. В завершение в разные места букета вставить колоски. У основания связать букет бечевкой.

Использование яблок в свадебном букете – это трендовая тенденция. Близость к природе диктуется и поощряется современной модой. И это касается не только флористики. Будьте уверены, что плодово-ягодный аксессуар станет замечательным украшением и дополнением к вашему образу, добавит ему яркости и креатива.

Композиция с яблоками непременно удостоится и отдельной фотосессии – ни один фотограф не упустит возможности сделать пару-тройку снимков с необычным букетиком в главной роли!

Химия яблок

Говорят, что падающее яблоко вдохновило Исаака Ньютона примерно в 1660 году на его революционную идею гравитации. Сегодня яблоки являются наиболее культивируемыми фруктами в мире и по-прежнему являются источником вдохновения для ученых, например, из-за большого количества содержащихся в них веществ.

Яблоко содержит почти все витамины, которые необходимы человеку для метаболических процессов, включая E 101 и E 300. Рибофлавин (E 101), также известный как витамин B2, является естественным красителем и важен для белкового и энергетического обмена.Аскорбиновая кислота (E 300) более известна как витамин С и является одним из самых эффективных антиоксидантов. В среднем 100 граммов яблока содержат 12 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С.

Также в яблоках содержатся минералы и микроэлементы на основе кальция, магния, серы, фосфора и хлора. Даже одно маленькое яблоко обеспечивает около одной десятой суточной потребности в калии - это хорошо для фитнеса и концентрации, а также помогает улучшить мышечный тонус. Похоже, что жевание яблока помогает людям похудеть.Этот эффект похудения частично объясняется пектином, содержащимся в яблоке - благодаря его свойствам связывания воды он заставляет вас чувствовать себя сытым быстрее.

.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Яблоки - одни из самых популярных фруктов в мире.

Растут на яблони ( Malus domestica ), родом из Средней Азии.

Яблоки богаты клетчаткой, витамином С и различными антиоксидантами. Они также очень сытные, учитывая их низкое количество калорий. Исследования показывают, что употребление яблок может иметь множество преимуществ для вашего здоровья (1, 2, 3, 4).

Яблоки, которые обычно едят в сыром виде, также можно использовать в различных рецептах, в соках и напитках.Имеются в большом количестве различные типы, самых разных цветов и размеров.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о яблоках.

Вот пищевая ценность одного сырого, неочищенного яблока среднего размера (100 грамм):

  • Калорий: 52
  • Вода: 86%
  • Белок: 0,3 грамма
  • Углеводы : 13,8 грамма
  • Сахар: 10,4 грамма
  • Клетчатка: 2,4 грамма
  • Жиры: 0.2 грамма

Углеводы в яблоках

Яблоки в основном состоят из углеводов и воды. Они богаты простыми сахарами, такими как фруктоза, сахароза и глюкоза.

Несмотря на высокое содержание углеводов и сахара, их гликемический индекс (ГИ) низкий и колеблется в пределах 29–44 (5).

ГИ - это показатель того, как пища влияет на повышение уровня сахара в крови после еды. Низкие значения связаны с различными преимуществами для здоровья (6).

Из-за высокого содержания клетчатки и полифенолов фрукты часто имеют низкий показатель ГИ (7).

Волокно

Яблоки очень богаты клетчаткой. Одно яблоко среднего размера (100 граммов) содержит около 4 граммов этого питательного вещества, что составляет 17% от дневной нормы (DV).

Часть их клетчатки состоит из нерастворимых и растворимых волокон, называемых пектином. Растворимая клетчатка имеет множество преимуществ для здоровья, отчасти потому, что она питает полезные бактерии в кишечнике (8, 9, 10).

Клетчатка также может помочь улучшить сытость и вызвать потерю веса, снижая уровень сахара в крови и улучшая пищеварительную функцию (11).

РЕЗЮМЕ

Яблоки в основном состоят из углеводов и воды. Они также содержат клетчатку, которая снижает уровень сахара в крови и способствует здоровью кишечника.

Яблоки содержат много витаминов и минералов, хотя и не в больших количествах. Однако яблоки обычно являются хорошим источником витамина С.

  • Витамин С. Этот витамин, также называемый аскорбиновой кислотой, является распространенным антиоксидантом во фруктах. Это важное диетическое питательное вещество, которое выполняет множество важных функций в организме (12).
  • Калий. Главный минерал яблок, калий, при употреблении в больших количествах может принести пользу здоровью сердца.
РЕЗЮМЕ

Яблоки не особенно богаты витаминами и минералами. Однако они содержат приличное количество витамина С и калия.

Яблоки богаты различными антиоксидантными растительными соединениями, которые ответственны за многие из их преимуществ для здоровья. К ним относятся (3, 13):

  • Кверцетин. Согласно исследованиям на животных, кверцетин, питательное вещество, которое также содержится во многих растительных продуктах, может оказывать противовоспалительное, противовирусное, противораковое и антидепрессивное действие (14, 15, 16, 17).
  • Катехин. Природный антиоксидант, катехин, также присутствует в больших количествах в зеленом чае и, как было показано в исследованиях на животных, улучшает функцию мозга и мышц (18, 19).
  • Хлорогеновая кислота. Также обнаружена в кофе, хлорогеновая кислота снижает уровень сахара в крови и вызывает потерю веса в некоторых исследованиях (20).
РЕЗЮМЕ

Яблоки являются хорошим источником нескольких антиоксидантов, включая кверцетин, катехин и хлорогеновую кислоту. Эти растительные соединения ответственны за многие полезные свойства яблок.

Два свойства яблок - высокое содержание клетчатки и низкое содержание калорий - делают их продуктом, способствующим снижению веса.

Таким образом, употребление яблок может снизить дневное потребление калорий и способствовать долгосрочному снижению веса (21, 22).

В одном 12-недельном исследовании женщины, которых рекомендовали есть 1.5 больших яблок (300 граммов) в день похудели на 2,9 фунта (1,3 кг) за время исследования (23).

По этой причине этот фрукт может быть полезным дополнением к диете для похудания, особенно если его есть между или до еды.

РЕЗЮМЕ

Яблоки могут дополнять здоровую диету для похудения в основном благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому содержанию калорий.

Учитывая огромную популярность яблок, неудивительно, что они были изучены достаточно тщательно (4).

Контроль уровня сахара в крови и диабет 2 типа

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление яблок в пищу может помочь снизить уровень сахара в крови и защитить от диабета (23).

Некоторые антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, также могут замедлять пищеварение и усвоение сахаров (24).

В одном исследовании с участием 38 018 женщин употребление 1 или более яблок в день было связано с 28% снижением риска развития диабета 2 типа (25).

Холестерин в крови и болезни сердца

В нескольких исследованиях изучалось влияние яблок на факторы риска сердечных заболеваний.

Исследование на хомяках показало, что яблоки могут снижать уровень общего холестерина и приводить к резкому сокращению на 48% накопления бляшек внутри артерий (26).

Исследование на людях в Финляндии показало, что те, кто потреблял более 1,9 унций (54 грамма) яблок в день, имели значительно более низкий риск развития сердечных заболеваний.

В частности, риск смерти от сердечных заболеваний был на 43% ниже у женщин и на 19% у мужчин (27).

Рак

Многие исследования в пробирках и на животных показывают, что фитонутриенты яблока могут защитить от рака легких и толстой кишки (28, 29, 30).

Возможные доказательства существуют также в результате исследований на людях.

Одно исследование показало, что те, кто употреблял 1 или более яблок в день, имели более низкий риск рака, в том числе на 20% и 18% ниже риск колоректального рака и рака груди, соответственно (31).

РЕЗЮМЕ

Некоторые исследования показывают, что яблоки могут помочь защитить от диабета, сердечных заболеваний и рака.

Яблоки обычно хорошо переносятся.

Однако они могут вызывать проблемы у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), поскольку содержат FODMAP, широкую категорию волокон, которые у некоторых людей вызывают симптомы пищеварения, включая газы и боль в животе (32).

Содержание фруктозы в них также может быть проблемой для людей с непереносимостью фруктозы.

РЕЗЮМЕ

Яблоки обычно считаются здоровыми, но у некоторых людей они могут вызывать проблемы с пищеварением.

Яблоки - полезные, вкусные и одни из самых популярных фруктов в мире.

Хотя они не особенно богаты витаминами и минералами, они являются хорошим источником клетчатки и антиоксидантов.

Яблоки могут иметь несколько преимуществ, включая улучшение здоровья сердца и снижение риска рака и диабета.Они также могут помочь похудеть.

Если вы хотите питаться здоровой пищей, яблоки - отличный выбор.

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Яблоня ( Malus domestica ) - это дерево, на котором выращивают фрукты (например, яблоки) из семейства розовых, наиболее известных своими сочными и вкусными плодами. Его выращивают во всем мире как фруктовое дерево. Считается, что это недорогой фрукт, который собирают во всем мире.

Дерево возникло в Средней Азии. Яблоки выращивали в Азии и Европе на протяжении тысячелетий. Их привезли в Северную Америку европейские поселенцы.Яблоки имеют религиозное и мифологическое значение во многих культурах.

Яблоки обычно размножают прививкой, хотя дикие яблоки легко вырастают из семян. Яблони большие, если выращиваются из семян, но маленькие, если привиты к корням (подвоям). Существует более 7500 известных сортов яблок с целым рядом желаемых характеристик. Разные сорта разводятся на разные вкусы и для разных целей: приготовление пищи, употребление в пищу в сыром виде и производство сидра являются наиболее распространенными способами.

Деревья и плоды поражаются грибами, бактериями и вредителями.В 2010 году геном плода был секвенирован в рамках исследования по борьбе с болезнями и селективной селекции при производстве яблок.

Мировое производство яблок в 2013 году составило 90,8 млн тонн. Китай вырос на 49% от общего числа. [1]

У яблони есть небольшое лиственное деревце, которое вырастает до 3–12 метров (от 9,8 до 39,4 футов) в высоту. У яблони широкая крона с толстыми веточками. Листья поочерёдно расположены простыми овалами. Они от 5 до 12 сантиметров в длину и от 3 до 6 сантиметров (1.2–2,4 дюйма) в ширину. У него острый верх с мягкой нижней стороной. Цветки распускаются весной одновременно с распусканием листьев. Цветки белые. Также они имеют слегка розовую окраску. Они пятилепестковые и имеют диаметр от 2,5 до 3,5 сантиметров (от 0,98 до 1,4 дюйма). Созревает плод осенью. Обычно это от 5 до 9 сантиметров (от 2,0 до 3,5 дюймов) в диаметре. В центре плода в форме звезды пять плодолистиков. Каждый плодолистник имеет от одного до трех семян.

Дикие предки [изменить | изменить источник]

Дикий предок яблонь - Malus sieversii .Они произрастают в дикой природе в горах Средней Азии на севере Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Синьцзяна, Китай, [2] и, возможно, также Malus sylvestris . [3] В отличие от домашних яблок их листья осенью становятся красными. [4] Недавно они были использованы для выращивания Malus domestica для выращивания в более холодном климате. [5]

Яблоня, возможно, была самым ранним деревом, которое начали выращивать. [6] Его плоды стали лучше за тысячи лет.Говорят, что Александр Великий обнаружил карликовые яблоки в Малой Азии в 300 г. до н.э. Азия и Европа на протяжении тысячелетий использовали озимые яблоки как важный продукт питания. С тех пор как приехали европейцы, Аргентина и Соединенные Штаты также использовали яблоки в пищу. [6] Яблоки были завезены в Северную Америку в 1600-х годах. Первый яблоневый сад на североамериканском континенте был построен недалеко от Бостона в 1625 году. В 1900-х годах начали развиваться дорогостоящие фруктовые отрасли, где яблоки были очень важным видом. [5]

Язычество [изменить | изменить источник]

"Брита в образе Идуны" (1901) Карла Ларссона Йозеф Кляйч: Мадонна с яблоками (1927)

В скандинавской мифологии богиня Идунн дает яблоки богам в Прозаической Эдде (написанной в 13 веке Снорри Стурлусоном), которая делает их вечно молодыми. Английский ученый Х. Р. Эллис Дэвидсон предполагает, что яблоки были связаны с религиозной практикой в ​​германском язычестве. Она утверждает, что именно отсюда и развилось скандинавское язычество.Она указывает, что ведра яблок были обнаружены на месте захоронения корабля Осеберг в Норвегии. Она также отмечает, что фрукты и орехи (Iðunn был описан как превращающийся в орех в Skáldskaparmál ) были обнаружены в ранних могилах германских народов в Англии. Они также были обнаружены где-то еще на европейском континенте. Она предполагает, что это могло иметь символическое значение. Орехи до сих пор являются символом плодородия в Юго-Западной Англии.

Иногда яблоки едят после того, как они были приготовлены.Часто яблоки едят в сыром виде. Из яблок также можно приготовить напитки. Яблочный сок и яблочный сидр - это яблочные напитки.

Мякоть плода плотная, вкус от кислого до сладкого. Яблоки, используемые для приготовления, кислые, и их нужно готовить с сахаром, а другие яблоки сладкие и не нуждаются в варке. В сердцевине есть семена, которые можно удалить инструментом, удаляющим сердцевину, или осторожно используя нож.

Научное название рода яблонь на латинском языке - Malus .Большинство выращиваемых людьми яблок принадлежат к виду Malus domestica .

Большинство яблок можно есть сырыми (не вареными), они также используются во многих видах выпечки, таких как яблочный пирог. Яблоки готовятся до мягкости, чтобы получился яблочный соус.

Из яблок также производят яблочный сок и сидр. Обычно сидр содержит немного алкоголя, примерно столько же, сколько пиво. Регионы Бретань во Франции и Корнуолл в Англии известны своими яблочными сидрами.

Если кто-то хочет вырастить определенный сорт яблока, это невозможно сделать, посадив семя нужного вида.В семени будет ДНК яблока, от которого произошли семена, но также будет ДНК цветка яблони, который опылял семена, которые вполне могут быть другого типа. Это означает, что дерево, которое вырастет из посадки, будет смесью двух. Для того, чтобы вырастить определенный вид яблони, с дерева срезают небольшую веточку или «привой», на которой растет желаемый вид яблони, и затем добавляют к специально выращенному пню, называемому подвоем. На растущем дереве будут расти только яблоки нужного типа.

Существует более 7 500 известных сортов яблок. [7] Доступны различные сорта для умеренного и субтропического климата. Одна большая коллекция из более чем 2100 [8] сортов яблони находится в Национальной коллекции фруктов в Англии. Большинство этих сортов выращивают для употребления в свежем виде (десертные яблоки). Однако некоторые выращивают просто для приготовления или изготовления сидра. Яблоки сидра обычно слишком терпкие, чтобы их можно было сразу есть. Однако они придают сидру насыщенный вкус, которого не могут дать десертные яблоки. [9]

Самые популярные сорта яблок мягкие, но хрустящие. Также необходимы яркая кожица, простая транспортировка, устойчивость к болезням, форма яблока «Red Delicious» и популярный аромат. [10] Современные яблоки обычно слаще старых сортов. Это потому, что популярные вкусы яблок стали другими. Большинство жителей Северной Америки и Европы любят сладкие яблоки. [11] Чрезвычайно сладкие яблоки без кислого вкуса популярны в Азии. [11] и Индии. [9]

В Великобритании насчитывается около 3000 различных сортов яблок. Самый распространенный сорт яблок, выращиваемый в Англии, - это саженец Брэмли, популярное кулинарное яблоко.

Яблоневые сады не так распространены, как в начале 1900-х годов, когда яблоки редко привозили из других стран. Такие организации, как Common Ground, учат людей важности редких и местных сортов фруктов. «День Яблока» отмечается 21 октября во многих странах.

Многие яблоки выращивают в районах США и Канады с умеренным климатом. Во многих областях, где выращивание яблок имеет важное значение, люди отмечают огромные праздники:

Золотое вкусное яблоко.

Есть много разных сортов яблок, в том числе:

Яблоки относятся к группе Maloideae. Это подсемейство семейства Rosaceae . Они принадлежат к тому же подсемейству, что и груши. Его семья - это семейство розовых растений, и розы входят в семейство.

  1. «Производство / посевы, яблоко, площадь по миру».FAOSTAT, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Статистический отдел. 2013. Проверено 8 мая 2016.
  2. Лаури, Пьер-ЭрикПьер-Эрик; Карен Магуйло и Кэтрин Троттье (2006). «Архитектура и соотношение размеров: очерк яблони (Malus x domestica, Rosaceae)». Американский журнал ботаники . Ботаническое общество Америки (93): 357–368.
  3. ↑ Coart E. et al 2006. Разнообразие хлоропластов в роде Malus : новый взгляд на взаимосвязь между европейской дикой яблоней ( Malus sylvestris (L.Мельница) и яблони одомашненные ( Malus domestica Borkh.). Мол. Ecol. 15 (8) : 2171-82.
  4. ↑ Archetti M. (2009). Свидетельства одомашнивания яблони для сохранения осенних красок за счет совместной эволюции. Proc Biol Sci. 276 (1667): 2575-80. PMID 19369261
  5. 5,0 5,1 Зауэр, Джонатан Д. (1993). Историческая география сельскохозяйственных культур: избранный реестр . CRC Press. п. 109. ISBN 0849389011 .
  6. 6,0 6,1 «Яблоко в день убережет врача». vegparadise.com. Проверено 27 января 2008 г.,
  7. Elzebroek, A.T.G .; Ветер, К. (2008). Справочник по культурным растениям . Уоллингфорд: CAB International. п. 27. ISBN 1845933567 .
  8. «Забота о Национальной коллекции фруктов в Брогдейле, Фавершем». fastltd.co.uk . Проверено 29 апреля 2010.
  9. 9.0 9,1 Сью Тарджан (осень 2006 г.). «Осенние яблочные размышления» (pdf). Новости и заметки UCSC Farm & Garden, Центра агроэкологии и устойчивых продовольственных систем. С. 1–2. Проверено 24 января 2008.
  10. «Яблоко - Malus domestica». Естественная Англия. Проверено 22 января 2008 г.,
  11. 11,0 11,1 «Мировая ситуация с яблоками». Проверено 24 января 2008.
  • Поттер Д. и др. 2007.Филогения и классификация розоцветных. Систематика и эволюция растений . 266 (1–2): 5–43.
.

Яблоки: польза, питание и полезные советы

Яблоки - популярный фрукт, содержащий антиоксиданты, витамины, пищевые волокна и ряд других питательных веществ. Из-за различного содержания питательных веществ они могут помочь предотвратить ряд заболеваний.

Яблоки бывают разных форм, цветов и вкусов и содержат ряд питательных веществ, которые могут принести пользу многим аспектам здоровья человека.

Например, они могут помочь снизить риск рака, ожирения, сердечных заболеваний, диабета и ряда других состояний.

Из этой статьи вы узнаете больше о пищевой ценности яблок и их преимуществах для здоровья человека.

Яблоки богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые полезны для здоровья. Они также содержат множество антиоксидантов. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы.

Свободные радикалы - это химически активные молекулы, которые могут образовываться в результате естественных процессов и давления окружающей среды. Если в организме накапливается слишком много свободных радикалов, они могут вызвать окислительный стресс, а это может привести к повреждению клеток.Это повреждение может способствовать развитию ряда состояний, включая рак и диабет.

Яблоки содержат ряд антиоксидантов, в том числе:

  • кверцетин
  • катехин
  • флоридзин
  • хлорогеновая кислота

Узнайте больше о хороших диетических источниках антиоксидантов здесь.

Разделы ниже посвящены предыдущим исследованиям потенциальной пользы яблок для здоровья.

Неврологическое здоровье и деменция

Лабораторное исследование 2019 года пришло к выводу, что кверцетин обладает нейропротекторным эффектом, возможно, потому, что он предотвращает создание реактивных видов.Похоже, что это помогает нейронам выжить и продолжать функционировать. Поэтому это может помочь предотвратить возрастную потерю нейронов.

В 2015 году результаты исследования на мышах показали, что добавка кверцетина в высоких дозах может помочь защитить клетки от повреждений, которые могут привести к болезни Альцгеймера.

Следует отметить, что в большинстве исследований этого типа использовались высокие дозы кверцетина, которые вряд ли присутствуют в обычных диетических источниках. Кроме того, ученым необходимо провести больше исследований на людях, прежде чем они смогут подтвердить, что кверцетин улучшает неврологическое здоровье людей.

Может ли пища улучшить работу мозга человека? Узнай здесь.

Инсульт

В более раннем исследовании 2000 года изучалось, как употребление яблок в течение 28 лет влияет на риск инсульта у 9 208 человек.

Авторы обнаружили, что те, кто ел больше яблок, имели более низкий риск тромботического инсульта.

Яблоки содержат много питательных веществ, которые могут снизить риск инсульта. В одном обзоре 2017 года было обнаружено, например, что люди, потребляющие больше всего клетчатки, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта.

Яблоко среднего размера диаметром около 3 дюймов и весом 182 грамма (г) содержит 4,37 г клетчатки. Это примерно 13–20% дневной нормы взрослого человека, в зависимости от его возраста и пола.

Каковы преимущества здоровой диеты? Узнайте больше здесь.

Холестерин

Одно исследование 2013 года показало, что употребление сырых яблок снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности среди здоровых людей, но употребление прозрачного яблочного сока не оказывает такого же воздействия.Поэтому авторы приходят к выводу, что именно клетчатка в яблоках помогает снизить уровень холестерина.

Дополнительные советы по снижению холестерина можно найти здесь.

Здоровье сердца

Яблоки содержат клетчатку, витамин С, антиоксиданты и калий. Яблоко среднего размера обеспечивает следующее:

  • 13–20% дневной потребности человека в клетчатке
  • 9–11% дневной потребности человека в витамине С
  • 4% дневной потребности человека в калии

Волокно помогает контролировать артериальное давление, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин C - это антиоксидант, который, наряду с другими антиоксидантами, может играть роль в защите некоторых аспектов здоровья сердца. Витамин С также может укрепить иммунную систему и помочь защитить организм от инфекций и болезней.

Калий помогает расслабить кровеносные сосуды, снижая риск высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых осложнений.

Какие еще продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Диабет

В 2013 году исследование населения показало, что люди, заменявшие три порции фруктового сока в неделю на такое же количество цельных фруктов, включая яблоки, имели на 7% меньший риск развития диабета 2 типа, чем те, кто этого не делал. есть фрукт.

Кроме того, согласно одному обзору 2011 года, те, кто потребляет больше клетчатки, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа. Люди, которые уже страдают диабетом и соблюдают диету с высоким содержанием клетчатки, также могут иметь более низкий уровень сахара в крови.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть свежие фрукты, включая яблоки, чтобы удовлетворить сладкоежек и обеспечить питание. Однако они напоминают людям учитывать содержание углеводов в фруктах.

Среднее яблоко содержит 25,1 г углеводов, из которых 18.9 г - сахар. Тем не менее, он также содержит клетчатку и другие питательные вещества, а это означает, что в качестве сладкой закуски он имеет дополнительную пользу для здоровья.

Полезен ли йогурт для людей с диабетом? Узнай здесь.

Рак

Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь предотвратить окислительный стресс, который вызывает повреждение клеток и может привести к развитию некоторых видов рака. Яблоки - хороший источник антиоксидантов.

Один метаанализ, проведенный в 2016 году, пришел к выводу, что употребление яблок может помочь снизить риск рака легких, рака груди и колоректального рака, а также других типов.

Волокно также может помочь снизить риск рака толстой кишки, согласно метаанализу, опубликованному в 2018 году.

Узнайте больше о связи между раком и диетой здесь.

Ожирение

Согласно исследованию на грызунах, проведенному в 2019 году, яблоки содержат биоактивные соединения, которые могут способствовать развитию полезных кишечных бактерий, что может помочь улучшить здоровье людей с ожирением.

Авторы изучили, как употребление яблок может повлиять на микробиоту кишечника крыс. Наблюдаемые ими изменения свидетельствуют о том, что потребление яблок может помочь людям с ожирением.

Клетчатка также помогает человеку дольше чувствовать сытость, снижая вероятность переедания.

Фрукты и овощи всех видов могут быть полезными, но какие фрукты приносят наибольшую пользу? Узнайте больше здесь.

В таблице ниже показано количество каждого питательного вещества в сырых яблоках среднего размера весом около 182 г.

Он также показывает, сколько взрослому человеку необходимо в каждом питательном веществе, согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы . Потребности варьируются в зависимости от возраста и пола человека.

128 , включая 18,9 г сахара 9013 мг) mganth данные
Питательные вещества Количество в 1 яблоке Суточная потребность взрослого человека
Энергия (калорий) 94,6 1,800–3,000
130
Клетчатка (г) 4,4 22,4–33,6
Кальций (миллиграммы [мг]) 10,9 1,000–1300
20 700
Магний (мг) 9.1 320–420
Калий (мг) 195 4,700
Витамин C (мг) 8,37 75–90
мкг фолиевой кислоты (мкг) 5,46 400
Холин 6,19 425–550
Бета-каротин (мкг) 49,1 Нет данных
Витамин К (мкг) 4 90–120

Применяется также с содержанием железа, витамина А, некоторых витаминов группы В и витамина Е.

Как другие фрукты могут принести пользу здоровью человека? Узнай здесь.

Есть много разновидностей яблок, а также несколько различных способов их употребления.

Люди могут есть их сырыми, в виде яблочного пюре, нарезанными в салатах, запеченными целиком, в пирогах, пирожных и тортах, в карри и чатни, сушеные кусочками, добавленные в смузи и в виде сока.

Некоторые популярные сорта яблок включают:

McIntosh : сочное красное яблоко с нежной белой мякотью и острым вкусом.

Red Delicious : хрустящее сочное красное яблоко.

Fuji : желто-красного цвета, плотная, сладкая мякоть.

Грэнни Смит : зеленое яблоко с хрустящей зеленоватой мякотью и острым ароматом.

Golden Delicious : Желтое яблоко с мягким сладким вкусом.

Предпочтения различаются, но многие люди предпочитают терпкие, острые яблоки для приготовления яблочного пюре или яблочного пирога. Чтобы избежать добавления сахара, попробуйте сочетать терпкие яблоки со сладкими при приготовлении пищи или добавляйте специи, чтобы уменьшить их остроту.

Рецепты

Вот несколько рецептов, которые включают яблоки:

Употребление яблока в пищу вряд ли вызовет серьезные побочные эффекты у большинства людей, но некоторым людям может потребоваться осторожность.

В разделах ниже перечислены некоторые потенциальные риски употребления яблок в пищу.

Токсины

Семена яблони содержат цианид. Проглатывание целых семян вряд ли причинит вред, но жевание и проглатывание большого количества семян яблока может быть опасным. Узнайте больше здесь.

Аллергия

У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция после употребления яблок.Любому, кто страдает крапивницей, отеком или затрудненным дыханием, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Если это прогрессирует до анафилаксии, это может стать опасным для жизни. Узнайте больше об аллергии на яблоки здесь.

Зубы

Раньше было широко распространено мнение, что употребление яблока может помочь удалить зубной налет с зубов. Однако исследования не нашли убедительных доказательств этого. Такой эффект с большей вероятностью будет иметь регулярная чистка зубов.

Кроме того, кислотность яблок может способствовать образованию зубного налета.Поэтому людям следует полоскать рот водой или чистить зубы после того, как съели яблоко.

Удушье

Маленькие дети и взрослые, испытывающие трудности с глотанием, могут быть подвержены риску подавиться кусочками сырого яблока. Лучшим вариантом может быть несладкое яблочное пюре или другие виды вареных яблок.

Какие 10 самых полезных продуктов? Узнай здесь.

Q:

Стоит ли есть кожуру яблока?

A:

Да! Кожура яблок содержит полезные питательные вещества, такие как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты.По возможности люди должны употреблять съедобные кожуры фруктов, включая яблоки, груши и персики, чтобы в полной мере использовать все питательные вещества, которые предлагает весь фрукт. Очистка яблок снижает уровень клетчатки и общее содержание питательных веществ в фруктах.

На самом деле, исследования показали, что, хотя и мякоть, и кожура очень питательны, кожура содержит определенные флавоноидные антиоксиданты, которых нет в мякоти.

Кроме того, одно исследование показало, что антиоксидантная активность и противораковые свойства были значительно выше у кожуры яблока, чем у мякоти, независимо от типа яблока.

Итак, чтобы получить от яблока максимальную пользу, съешьте его кожуру. Однако не забудьте тщательно вымыть яблоко перед употреблением, чтобы снизить вероятность попадания внутрь загрязняющих веществ, таких как пестициды.

Джиллиан Кубала, MS, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

.

10 фактов, 7 преимуществ для здоровья и рецепты

Яблоки - это всесезонный фрукт, который бывает разных цветов и разновидностей. Они, несомненно, популярны во всем мире и входят в тройку самых выращиваемых фруктов в мире (1). На протяжении веков яблоки считались чудесной пищей, и, как вы все читали или слышали, «одно яблоко в день удерживает доктора». Но так ли это или просто шумиха? Это интригующий вопрос для родителей, которые кормили своих детей яблоками, надеясь, что они дают только самое лучшее.

Этот пост MomJunction предоставит вам всю необходимую информацию о яблоках, их пользе для здоровья и способах включения их в рацион вашего ребенка. Начнем с интересных фактов о яблоках.

Интересные факты об Apple Для детей

  1. Яблоки выглядят так же красиво, как цветы. Но знаете ли вы, что они на самом деле являются частью семейства розовых? Разве это не настоящая связь!
  1. Сколько существует разновидностей яблок? Можно сказать 100.Но на самом деле существует почти 8000 различных сортов яблок, это самый большой из существующих сортов фруктов.
  1. Самым быстрорастущим растением в мире является бамбук, но для яблок требуется 4-5 лет, чтобы дать первые плоды, уф!
  1. Яблоки могут быть доступны круглый год благодаря хранению в холодильнике. Но на самом деле у яблок есть период покоя.
  1. Яблоко способствует хорошему здоровью и долголетию, но продолжительность жизни яблони составляет 100 лет.
  1. Яблоко обычно называют запретным плодом Эдема. Но это нигде не упоминается в Библии.
  1. Яблоко часто продается как богатое питательными микроэлементами, такими как витамин С и калий. Но общее количество витамина С, содержащееся в яблоках, намного меньше, чем в гуаве, апельсинах и клубнике.
  1. Принято считать, что разрезанное яблоко становится коричневым из-за бактериального загрязнения. Но так ли это? Нет, подрумянивание разрезанного яблока - это не что иное, как ферментативное потемнение.Ферментативное потемнение - это защитная система растений, которая защищает яблоко от вредителей и патогенов (2).
  1. Светобоязнь, клаустрофобия, а затем и яблочная фобия. Да, вы не ослышались. Malusdomesticaphobia - это термин, используемый для людей, которые боятся яблок или есть яблоки.
  1. Могут ли яблоки плавать? О да, могут. Но как? Простая наука - 25% объема яблока занимает воздух.

Этот список фактов может быть бесконечным, но, поскольку вы узнали некоторые факты о яблоках, давайте просто начнем узнавать некоторые подробности о питании.

[Читать: Преимущества витамина B для детей ]

Пищевая ценность яблока

Целые яблоки (т.е. яблоки с кожурой) содержат различные питательные вещества в хорошем количестве. Несколько важных питательных веществ и биологически активных соединений в фруктах присутствуют непосредственно под кожицей яблока. Поэтому яблоко желательно есть с кожурой.

Ниже приведены питательные вещества, которые вы найдете в яблоке среднего размера (182 грамма), что соответствует дневной потребности детей в питательных веществах.

- 4500 мг
Имя Сумма RDA (в день)
Вода 156 г -
Энергия 94,6 Ккал -
Углеводы, по разнице 25,1 г 130 г
Клетчатка, общая диета 4,37 г 16,8 - 22,4 г
Сахара, всего включая NLEA 18,9 г -
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 - 1300 мг
Магний, мг 9,1 мг 8 - 10 мг
Фосфор, P 20 мг 500 - 1250 мг
Калий, K 1950071
Натрий, Na 1,82 мг 1900 - 2200 мг
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8,37 мг 25-45 мг
Фолат, всего 5.46 мкг 200-300 мкг
Холин, всего 6,19 мг 250-375 мг
Витамин A, RAE 5,46 мкг 400-600 мкг
Витамин K (филлохинон) 4 мкг -

Источник: Министерство сельского хозяйства США (3) (4)

По приблизительному составу яблоко не выглядит исключительным. Тем не менее, Национальное исследование здоровья и питания США (NHANES) за 2003–2010 гг. Рекомендует включать яблоко в качестве компонента общей здоровой диеты ребенка (5).

[Читать: Польза витамина А для детей ]

Польза яблок для здоровья детей

Польза для здоровья яблока связана с клетчаткой и биологически активными соединениями, такими как кверцетин, катехин, флоридзин и хлорогеновая кислота, присутствующими в это (6).

  1. Контроль веса: В 100 граммах яблок содержится 85 граммов воды. Это делает яблоки низкокалорийным фруктом. Кроме того, в нем много клетчатки. Эти два жизненно важных компонента делают его хорошим выбором, чтобы уберечь вашего ребенка от проблем с набором веса (7).Однако регулярная физическая активность с хорошо сбалансированной диетой также необходима для контроля веса.
  1. Здоровье пищеварительной системы: Яблоки являются источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Нерастворимая клетчатка, присутствующая в кожуре яблока, задерживает воду в кишечнике и увеличивает объем. Это делает движение пищи в кишечнике плавным. Кроме того, он помогает очищать кишечник (8).
  1. Здоровье костей: Некоторые исследования показали, что длительное употребление яблок может помочь в восстановлении здоровья костей (7).Это может быть связано с наличием таких минералов, как кальций и магний.
  1. Когнитивное здоровье: Яблоко, как известно, содержит фенольные соединения, которые показали эффективность против повреждения свободными радикалами (9). Продолжаются исследования потенциала яблок для поддержания и улучшения здоровья мозга.
  1. Поддержка пребиотиков: Профиль микробиоты кишечника можно изменить с помощью диеты. Однако для этого важную роль играют тип и количество пищи, которая достигает толстой кишки.Яблоко содержит нерастворимую клетчатку, такую ​​как целлюлоза и гемицеллюлоза, которая действует как пребиотик. Он достигает толстой кишки и, возможно, способствует увеличению микробиоты кишечника (10).
  1. Здоровье сердечно-сосудистой системы: Яблоки содержат значительное количество растворимой клетчатки, такой как пектин. Пектин считается эффективным средством предотвращения накопления холестерина в кровеносных сосудах. В конечном итоге это снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний (9). Помимо клетчатки, яблоки содержат биологически активные соединения, такие как флавоноиды, которые могут еще больше снизить сердечно-сосудистые риски (10).
  1. Антиоксидантное свойство: Исследование показало, что антиоксидантная активность незрелых яблок выше, чем у спелых (11). Однако в спелых яблоках больше всего свободных фенольных соединений, которые легче усваиваются организмом. Высокая антиоксидантная активность может быть полезна для предотвращения хронических заболеваний, таких как рак (12). Здесь важно отметить, что антиоксидантная активность варьируется в зависимости от сорта яблока. Кроме того, кожура яблока обладает более высокой антиоксидантной активностью, чем мякоть яблока.

Apple определенно будет хорошим выбором для ваших детей. Однако это может представлять определенные риски.

Есть ли опасность для здоровья детей от Apple?

Употребление яблок редко связано с проблемами здоровья. Однако могут быть некоторые потенциальные риски.

  1. Синдром оральной аллергии: Синдром оральной аллергии (СОАС) - это форма контактного аллергического дерматита, который чаще всего встречается у людей с аллергией на пыльцу березы. Некоторые белки, содержащиеся в яблоке, могут вызвать аллергическую реакцию, которая проявляется такими симптомами, как отек и зуд во рту, губе, языке и горле (13).Однако далеко не все сорта яблок вызывают аллергию. Кроме того, вареные яблоки не могут вызывать аллергию (14).
  1. Повреждение зубной эмали: Американская стоматологическая ассоциация предполагает, что частое употребление кислой пищи может разрушить зубную эмаль (15). Яблоко имеет некоторую кислотность, и исследование показало, что эрозия, вызванная фруктом, была даже больше, чем апельсин (16). Яблочный фруктовый сок может быть более кислым, чем весь фрукт (17). Хотя сока можно избежать, польза от употребления целого яблока перевешивает риски.Фрукты редко сами по себе вызывают обширный кариес. Тем не менее, ребенок может сделать глоток простой воды после того, как съел яблоко, чтобы нейтрализовать кислотность, и всегда приятно полоскать рот после еды или перекуса.
  1. Пестициды: Яблоки занимают первое место в экологической работе Список грязной дюжины группы (EWG). Плоды содержат в среднем 4,4 остатка пестицидов, включая присутствие дифениламина, регулируемого пестицида в США и Европе.Хотя США считают дифениламин безопасным, европейские органы по безопасности пищевых продуктов выразили обеспокоенность по поводу неблагоприятного воздействия на здоровье фруктов, обработанных дифениламином. Пестицид может вызывать образование соединений, называемых нитрозаминами. Некоторые исследования показали, что употребление в пищу продуктов, содержащих нитрозамины, может повысить риск рака желудка и пищевода (18). Поэтому рекомендуется есть как можно больше органических яблок после их тщательного мытья.

Давать яблоко целиком с кожурой - лучший способ съесть яблоко.Однако, если ваши дети не любят яблоко, вы можете попробовать для них несколько интересных рецептов.

Рецепты с яблоком для детей

Ниже приведены несколько вкусных и полезных рецептов, которые содержат яблоки и помогают обеспечить питание ребенка.

1. Чаша из яблочной киноа

Этот рецепт - легкое дополнение к завтраку вашего ребенка. Это полезно для здоровья и к тому же легко готовить. Кроме того, он очень питателен и содержит в нужном количестве все необходимые питательные вещества.

Вам потребуется:

  • 500 мл нежирного молока
  • 1 чашка киноа (сырого)
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • 1 среднее яблоко (очищенное и тонко нарезанное)
  • 1 стакан воды
  • 2 столовые ложки коричневый сахар
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • 1 стакан ягод (по желанию) - для украшения

Как:

  1. Возьмите кастрюлю и поставьте на средний огонь.Добавьте молоко и доведите до кипения.
  2. Добавьте киноа в молоко и перемешайте. Уменьшите пламя в этой точке до минимума.
  3. Дайте смеси покипеть около 20 минут или пока киноа не станет мягким. Часто помешивайте и не забудьте очистить дно кастрюли, чтобы молоко не пригорело.
  4. Когда киноа станет мягким, снимите кастрюлю с огня и отложите в сторону.
  5. Тем временем возьмите сковороду и поставьте на средний огонь. По мере нагрева положить масло и растопить.
  6. Добавьте ломтики яблока в топленое масло и готовьте, пока яблоки не станут мягкими.Постоянно помешивая, добавьте воду, коричневый сахар и корицу. Варить, пока жидкость не загустеет.
  7. Положите киноа в сервировочную чашу и положите ложкой яблоки, оставшиеся соки и ягоды на киноа.

Совет: Еще один вариант этого блюда можно приготовить из нежирного йогурта. Вы также можете добавить горсть семян и орехов, чтобы усилить питательную ценность блюда в несколько раз.

2. Цельнозерновая яблочная крошка

Этот рецепт - идеальное блюдо для детей после школы.Однако его также можно включить в их завтрак. Послешкольный обед, богатый клетчаткой, - это мудрый выбор для детей, если вы хотите, чтобы они не употребляли всю легкодоступную нездоровую пищу.

Вам понадобится:

  • 2 очищенных (тонко нарезанных) яблока
  • 50 г коричневого сахара
  • 30 г миндальной муки
  • 1 чайная ложка ванильной пасты
  • 75 г муки из мультизерна
  • 50 г несоленого масла
  • кусочки
  • 50 г коричневого сахара

Инструкции:

  1. Смажьте противень маслом.Смажьте яблоки смесью сахара, миндальной муки и ванильной пасты. Выложите их слоями на лоток.
  2. В большую миску возьмите муку. Добавьте к нему масло и хорошо перемешайте. При перемешивании добавьте также кусочки миндаля и коричневый сахар.
  3. Когда смесь будет готова, добавьте в нее ванильную пасту.
  4. Добавьте приготовленную смесь поверх яблока. Посыпьте яблоко несколькими кусочками миндаля.
  5. Поставьте противень в духовку при 230 градусах Цельсия на 20 минут.
  6. Упакуйте его в коробку или подавайте в свежем виде с охлажденным йогуртом.

Совет: Чтобы разнообразить этот рецепт, вы можете добавить пшенную муку вместо мультизерновой муки. Тем не менее, температуру выпекания необходимо установить в зависимости от того, какое просо вы хотите добавить. Кроме того, смесь семян и орехов может быть добавлена ​​в рецепт, чтобы усилить питательную ценность рецепта.

3. Смузи из яблок и семян чиа

Смузи из яблок и семян чиа - отличное дополнение к повседневной трапезе вашего ребенка.Порция смузи может быть освежающей. Этот смузи также богат белком и полезными жирами, чтобы удовлетворить ежедневные потребности вашего ребенка в питании.

Вам понадобится:

  • 1 яблоко (нарезанное)
  • 1 чашка несладкого йогурта
  • 1 чайная ложка арахисового масла
  • 1 чашка ореховой смеси
  • 1 чайная ложка семян чиа

03 Как: 903
  • Добавьте в блендер яблоки, йогурт, ореховую смесь и арахисовое масло.
  • Смешайте все вместе, пока не получите однородную текучую смесь. Вы можете добавить немного воды в смесь, если рецепт кажется слишком густым.
  • Теперь возьмите стакан и добавьте в него семена чиа. Наполните стакан смузи и поставьте его в холодильник на 30 минут.
  • Подавать охлажденным.
  • Совет: Этот рецепт можно приготовить также с кокосовым или миндальным молоком. Разнообразие и умеренность - залог успеха. Так что продолжайте пробовать разные полезные альтернативы каждому ингредиенту, которые помогут вам сделать рецепт более питательным.

    [Читать: Пища для развития мозга у детей ]

    Добавление яблока в ежедневный рацион вашего ребенка - хорошее решение. Однако называть его чудо-фруктом было бы преувеличением. Поддерживайте разнообразие, добавляя различные фрукты, чтобы обеспечить вашему ребенку самое здоровое питание.

    Есть чем поделиться о яблоках для детей? Дайте нам знать в комментариях ниже.

    Ссылки:
    Рекомендуемые статьи:
    .

    10 впечатляющих преимуществ яблок для здоровья

    Яблоки связаны с более низким риском сердечных заболеваний (5).

    Одна из причин может заключаться в том, что яблоки содержат растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина в крови.

    Они также содержат полифенолы, обладающие антиоксидантным действием. Многие из них сосредоточены в кожуре.

    Одним из этих полифенолов является флавоноид эпикатехин, который может снижать кровяное давление.

    Анализ исследований показал, что высокое потребление флавоноидов связано с 20% снижением риска инсульта (6).

    Флавоноиды могут помочь предотвратить сердечные заболевания, снижая кровяное давление, уменьшая «плохое» окисление ЛПНП и действуя как антиоксиданты (7).

    Другое исследование, сравнивающее эффекты ежедневного употребления яблока и приема статинов - класса препаратов, снижающих уровень холестерина, - пришло к выводу, что яблоки будут почти так же эффективны в снижении смертности от сердечных заболеваний, как и лекарства (8).

    Однако, поскольку это не было контролируемым испытанием, к его результатам следует относиться с недоверием.

    Другое исследование показало, что употребление фруктов и овощей с белой мякотью, таких как яблоки и груши, снижает риск инсульта.На каждые 25 граммов - примерно 1/5 чашки яблочных ломтиков - риск инсульта снижался на 9% (9).

    РЕЗЮМЕ Яблоки укрепляют здоровье сердца несколькими способами. В них много растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина. В них также есть полифенолы, которые снижают кровяное давление и риск инсульта.
    .

    Смотрите также